牡丹、芍药分不清？4招教你轻松辨别

最近，洛阳王城公园有一株名为“金丝贯顶”的牡丹，游客们为一睹花容，排起了长达约500米的队伍，可谓是“排队2小时，观花几秒钟”。为啥呢？据说全球仅此一株，就算你环游世界，踏遍七大洲，也只有洛阳王城公园才能看得到，这火热程度好像也可以理解了吧。

据了解，金丝贯顶牡丹于1969年由王城公园通过杂交育种培育而成，至今已有56年花龄。其花瓣呈乳白色，花型为罕见的“皇冠型”，内部细碎花瓣间残留黄色花药，形成“金丝贯穿花瓣”的视觉效果，故得此名。

图源：小红书@Derrrrrrla

4月份正是牡丹的观赏季节，而说到赏牡丹，就不得不提一下和牡丹很相像的芍药，它们因花形相似，很多时候大家都容易混淆，今天我们就来具体了解一下。

牡丹

牡丹的观赏价值和药用价值都被发现得很早，秦汉时期牡丹已经入药，据《神农本草经》记载：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷。”

汉代即有“牡丹”之名，传说西汉末年，王莽新朝，光武帝刘秀为躲避追杀，藏于柏乡县北郝村弥陀寺牡丹花丛中而得救。刘秀称帝后，遂赐名“汉牡丹”。

牡丹作为观赏植物栽培，始于南北朝。隋代，牡丹的栽培数量和范围开始逐渐扩大，初步形成集中观赏的场面。唐朝时，牡丹的栽培中心在长安和洛阳，欧阳修《牡丹释名》解说：“自唐则天以后，洛阳牡丹始盛”。

宋代，作为牡丹栽培中心洛阳，栽培技术更加系统、完善，有100多个品种，其中的“姚黄”“魏紫”被誉为“牡丹之王”和“牡丹之后”。

南宋时，牡丹的栽培中心由北方的洛阳、开封移向南方的天彭（四川彭县）、成都、杭州等地。明清时，中国牡丹的栽培范围已扩大到安徽的亳州、山东的曹州、北京、广西的思恩、甘肃的河州等地。

赏牡丹

唐·刘禹锡

庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。

牡丹

唐·徐凝

何人不爱牡丹花，占断城中好物华。

疑是洛川神女作，千娇万态破朝霞。

芍药

在中国古代“芍药”通“勺药”，有据可查的较早记载“勺药“一词的古籍是《诗经·郑风·溱洧》：“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”。

芍药原产于中国，据中国宋朝虞汝明的《古琴疏》里记载："帝相元年，条谷贡桐、芍药。帝令婴植桐于云和，命武罗伯植芍药于后苑"。其中“帝相”于公元前1936-1909年在位。据此可知，芍药栽培可追溯至3000多年前。

至中国魏晋南北朝时，宫苑庭园栽培芍药已较为普遍，如《建康记》中载有“建康出芍药，极精好”。至宋朝，扬州芍药开始“名于天下，与洛阳牡丹俱贵于时”。关于芍药的专著在此期纷纷出现，著名的芍药三谱先后由刘放年、王观年、孔武仲著成。

据《东坡志林》记载“扬州芍药为天下冠，蔡繁卿为守，始作万花会，用花十余万支”，由此可见扬州芍药栽培之盛。到元代，芍药栽培稍衰。

芍药

唐·韩愈

浩态狂香昔未逢，红灯烁烁绿盘龙。

觉来独对情惊恐，身在仙宫第几重。

赵昌四季芍药

宋·苏轼

倚竹佳人翠袖长，天寒犹著薄罗裳。

扬州近日红千叶，自是风流时世妆。

分辨牡丹与芍药有妙招

区别一：花期不同

因地区不同，气温不同，牡丹和芍药的实际花期可能会和理论上的不太一样，但有一个基本点不会变，就是牡丹先开花，芍药后开花。

一般来说，牡丹最早可在3月开花，盛花期维持在4-5月，《中国植物志》描述芍药花期为5-6月，但实际上可能4月中下旬就已经开花。

花期总结：

牡丹先，芍药后

牡丹

芍药

区别二：茎不同

牡丹、芍药都是芍药属的植物，牡丹以前甚至被称为“木芍药”，但其茎形态截然不同。

牡丹属于落叶灌木，是木本植物，它的茎木质化较明显，多呈棕褐色，高可达2米，且分枝短而粗。芍药则属于多年生草本植物，它的茎呈绿色，一般高40-70厘米，无毛。故有“木牡丹，草芍药”之说。

如果你在冬天去观察，会发现牡丹的茎依然在，只是叶子已掉光，每年新枝都从老枝干上生发；芍药则不然，你会看见其地上的茎已枯萎，来年会重新长出新植株。

茎总结：

牡丹茎是棕褐色木本

芍药茎是绿色草本

图源：果拾

区别三：叶片不同

如果你不想蹲下来观察茎，或者你拍的照片恰好看不到茎，那区别牡丹和芍药，叶片是最好的识别工具。

牡丹的叶片宽大偏厚，前端会有裂状，叶片无光泽，有种灯芯绒般的磨砂质感，形状像扇子或鸭掌；而芍药花的叶片狭长较薄，前端又窄又尖，无分裂，叶片油亮，呈亮绿色，形状像鸡爪或三叉戟。

叶片总结：

牡丹叶片宽，像扇叶

芍药叶片瘦长，像鸡爪

图源：果拾

区别四：花朵不同

牡丹的花一般单生在花枝顶端，一个枝条只开一朵花，花大气，花径通常在20cm左右，甚至有些可达30cm以上，这就是其富丽堂皇，国色天香的基因。因牡丹园艺品种多，花瓣有单瓣、重瓣，且花色尤其丰富，目前包含红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色九大色系。

芍药的花有时数朵长在枝顶或叶腋，有时则只有一朵开放在枝顶，比牡丹开花形式更多样。芍药整朵花稍小，花径在10cm左右，花瓣常为9-13枚，而单瓣的牡丹只有5枚。芍药颜色相对较少，以白色、紫红色为常见。

所以，仅从花色、花型来说，就不难理解为何牡丹是“花王”，而芍药是“花相”。

花朵总结：

牡丹花大，颜色多，单生顶端

芍药花小，颜色白、紫为主，顶生或生叶腋

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综合自：果拾、养花人、文化植物园、中华好诗词等