春季是苹果园管理的关键时期,关乎全年苹果的产量与品质。做好春季管理,能为苹果树生长打下良好基础。以下为您详细介绍 2025 年苹果园春季管理技术要点。
一:土壤肥水管理
1.土壤养护
若所在地区有花期晚霜冻发生风险,可在早春化冻前对树盘进行覆草,能起到一定的保温作用。若无此风险,可在浇灌萌芽水后,采用园艺地布或薄膜覆盖土壤表面,这样能有效减少水分蒸发,保持土壤墒情。对于土壤酸化的果园,像胶东半岛和辽东半岛部分区域,可通过施用硅钙镁肥、石灰或其他土壤改良剂来改善土壤环境,为苹果树生长创造良好的土壤条件。
2.科学施肥
苹果园施肥讲究以产定肥,合理把控施肥时期。春季施肥分两次进行为佳。第一次在 2 月中旬到 4 月中旬,此阶段应以氮磷肥为主,同时配合钙钾肥施加,促进苹果树萌芽、展叶。第二次施肥安排在 5 月底到 6 月初,此时氮磷钾要配合施用,且适当增加磷肥比例,有助于苹果树后续花芽分化。施肥方法可选择放射沟法,在树冠投影下,以树干为中心,向外挖 4-6 条放射状沟,将肥料施入沟内;若有条件,采用水肥一体化技术,能更精准地为苹果树提供养分。施肥量可参考相关标准,根据苹果树的树龄、产量等因素合理调整。对于秋季未施肥的果园,需加施生物有机肥 200 公斤,同时搭配商品有机肥、堆肥或饼肥,以补充土壤肥力。若土壤缺锌、硼,萌芽前后,每亩地可分别施用硫酸锌 1.5 公斤、硼砂 0.5 公斤左右。在萌芽前,还可对苹果树喷施 3 遍 1%-3% 的尿素,浓度依次为 3%、2% 和 1%,每次间隔 5-7 天,同时加入 0.5% 硼砂、1% 白糖以及防霜抗冻剂,增强树体抗逆性。花期和幼果期,叶面喷施 0.3% 硼砂,有助于提高坐果率;果实套袋前,喷 3 次 0.3%-4% 的钙肥,能提升苹果的品质和耐储存性。
3.水分管理
萌芽前务必灌一遍萌芽水,为苹果树生长提供充足水分。若预报有花期晚霜冻,可适当延迟浇水时间,这样有利于延迟开花,避开霜冻危害;若无此情况,建议在 2 月下旬进行浇水,且要确保灌足灌透,让土壤充分吸收水分。
4.整形修剪技术
苹果树修剪应遵循 “三稀三密” 原则,即大枝稀小枝密、上稀下密、外稀内密。对于树势偏弱的果园,应尽快完成冬季修剪工作,促进树体恢复生机;而树势强旺的果园,修剪时间可适当推迟。修剪方法主要有疏缓结合,包括疏枝、清头、缓放、开张角度和花前复剪等。疏枝时,要将影响光照的大枝、竞争枝、背上枝、平行枝等疏除,同时疏去过粗的大枝,合理调整枝干比,使营养生长与生殖生长达到平衡。清头是对主干及大枝延长头进行处理,保持单轴延伸,促进枝条生长。对结果枝进行开角缓放,有利于成花结果,若连续缓放的结果枝出现衰弱情况,可适当回缩复壮。在萌芽前,对直立枝条进行开张角度,角度控制在 85-135 度,结果枝角度宜大。若花量大,在花前要对细弱枝、拖地枝、连续缓放枝等进行适度回缩,减少树体负载,保证果实品质。
二:花果管理技术
1.花期晚霜冻害防控
要密切关注天气变化,特别是倒春寒频繁发生的地区,提前掌握霜冻发生时间和强度,以便及早采取防范措施。可通过树盘覆草、萌芽开花前灌水等方式,促进延迟开花,避开倒春寒。覆草厚度保持在 15-20 厘米为宜。同时,加强树体营养补充,将微生物菌肥、有机肥、复合肥和中微量肥配合施用,提高树体抗性。萌芽前,对树体喷施 1-3% 尿素、磷酸二氢钾、氨基酸钙、硼砂和硫酸锌等营养液 3 遍,浓度前高后低。在寒潮来临前 1-2 天,喷施 5% 氨基寡糖素或海藻素或防冻剂,增强树体抗冻能力。当晚霜冻来临前,可对果园灌水、对树体喷水,也可采用果园熏烟的方法,减轻霜冻危害。若霜冻发生,及时进行人工辅助授粉,提高坐果率。
2.提高坐果率
可根据果园实际情况选择合适的授粉技术。若采用壁蜂授粉,一般盛果期苹果园每亩放蜂 200-300 头,初果期苹果园每亩放蜂 100-200 头。需注意,放蜂前 10-15 天要喷一次杀虫和杀菌剂,放蜂期间严禁使用任何化学药剂。人工辅助授粉时,在开花的第一至第二天点授效果最佳,用毛笔或橡皮头蘸取花粉,点授到中心花柱头上即可。无人机授粉时,水、蔗糖、尿素、硼酸、花粉质量比按照 5000:250:15:5:10-20 为宜,且要随配随用,临喷时再按比例加上花粉和硼酸,配好的花粉液需在 2 小时内用完。喷布时期以全树 60% 花朵开放时为宜,中心花开放喷一次,边花基本开放再喷一次。花期适时喷布 0.2%-0.3%硼砂,可促进坐果并防止缩果病。
3.疏花疏果技术
确定留花果量可采用干截面积以及间距留果等方法。干截面积确定苹果留花(果)量公式为 Y=0.08KC²A,其中 C 为干周或枝周(厘米);K 一般取值 0.4-0.5;A 为保险系数,留花时取 1.2、留果时取 1.05。间距留果法是每隔 25-30 厘米留一个果。疏花果时间宜早不宜晚,疏果不如疏花,疏花不如疏蕾。疏花果时,先疏去晚开的、受冻的、发育差的,对花序而言要疏边花留中心花,对枝条来说疏两边留中间。疏花时可与人工授粉相结合,确保坐果。化学疏花剂有石硫合剂、芯花乐等,果农自制的石硫合剂浓度为 0.5-1 波美度,45% 商品晶体石硫合剂浓度为 150-200 倍,在中心花开放 75% 和全树花开放 75% 各喷 1 遍。化学疏果剂有西维因、萘乙酸、萘乙酸钠等,西维因 2.0-2.5 克 / 升,萘乙酸 10-20 毫克 / 升,萘乙酸钠 30-40 毫克 / 升。西维因在盛花后 10 天(中心果直径 0.6-0.7 厘米)、20 天(中心果直径 1.0-1.2 厘米)各喷一遍;萘乙酸、萘乙酸钠在盛花后 15 天(中心果直径 0.8-0.9 厘米)、25 天(中心果直径 1.3-1.5 厘米)各喷一遍。选用雾化性能好的喷雾器,重点对幼果进行均匀细致喷雾,规模化果园在技术人员指导下经过试验后使用。
4.病虫害防控技术
苹果园春季易发生腐烂病、轮纹病、白粉病、锈病、黑星病、绣线菊蚜、红蜘蛛、绿盲蝽、黑绒鳃金龟和鳞翅目害虫(棉铃虫、卷叶蛾)等病虫害。在做好土肥水管理、增强树势的基础上,重点做好以下防控措施。
5.修剪与清园
修剪当天,要对剪锯口涂布伤口愈合剂,尤其是直径超过 2 厘米的剪锯口,防止腐烂病菌和轮纹病菌侵染。刨除果园内的死树、病树,刮除枝干上的病斑、死皮、翘皮等,锯除死枝、病虫危害枝,清除枝干上越冬的病虫源。将修剪下来的枝条及时搬离果园,同时清理果园内及周边的落叶、杂草及杂物,减少病虫害滋生环境。
6.枝干病虫害防治
天气转暖后(柳树露绿期),仔细查找树体上的腐烂病斑,若病斑较小,从病斑以下 5-10 厘米剪除整个病枝;若剪除病枝对树体或产量影响较大,可采用常规措施刮治腐烂病斑。对于轮纹病发病严重的果园,刮破或轻轻刮除坏死病斑,再涂布枝干保护剂,使杀菌剂渗入病组织内。当主干和主枝上轮纹病瘤较多时,可用锯背等工具荡除病瘤。天牛开始活动后,可通过排粪孔注入杀虫剂或塞药签杀灭天牛幼虫,也可人工钩杀幼虫,杀虫剂可选用噻虫啉、氯氰菊酯、敌敌畏等。对于苹果苗木,栽植前可进行包衣处理;栽植后,对 1-3 年生幼树用枝干保护剂进行涂干处理。枝干保护剂可选用成品药剂,如甲硫萘乙酸,也可用乳胶漆加杀菌剂和杀虫剂自行配制,常见配方为乳胶漆混加 50% 的多菌灵可湿性粉剂(200 倍,按乳胶漆的用量计算,乳胶漆不加水),加硫酸铜(200 倍)和 21% 噻虫嗪悬浮剂(400 倍)。
7.枝干喷施铲除剂
在苹果顶芽鳞片松动期,全园喷布具有铲除效果且渗透性强的铲除剂。首选 3-5 波美度新熬制的石硫合剂。若熬制石硫合剂有困难,可选用 1 种杀菌剂和 1 种杀虫剂混配制成铲除剂。杀菌剂可选用丙环唑、氟硅唑、辛菌胺醋酸盐等;杀虫剂可根据果园常见害虫种类合理选择。通过做好以上苹果园春季管理工作,能有效促进苹果树健康生长,为今年苹果的丰收奠定坚实基础。希望广大果农重视春季管理,运用科学技术,提升果园经济效益。
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