上海
导语：3月份老母鸡价格受蛋价影响明显，上旬养殖端信心尚可，整体出栏情绪一般，老母鸡价格顺势上涨。随着蛋价转跌，养殖端陷入亏损，出栏量增加，且需求表现欠佳，供强需弱，老母鸡价格涨后回落。当前老母鸡市场表现具体如何？后续价格又有怎样的预期？接下来看一下小编详细分析。
数据来源：钢联数据
3月老母鸡价格先涨后跌
据Mysteel农产品数据监测，3月份全国重点产区代表市场的老母鸡均价为5.26元/斤，环比上涨0.09元/斤，涨幅1.74%。供应方面，由于前期多有压栏情况，3月整体淘汰积极性较前期有提高，但出栏量仍处地位。月中后期蛋价走弱，叠加成本增加，养殖单位看空后市，多选择延淘老母鸡代替补栏，整月看老母鸡供应量处于正常水平。需求方面，当前处于肉类消费淡季，活禽市场销量平平，屠宰企业开工一般，多选择低价收货为主。整体看，上半月供应不多，老母鸡价格小幅上涨，下半月需求弱势，价格开启下跌势。
3月份老母鸡出栏恢复性增加
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的老母鸡鸡出栏量进行监测统计，总出栏量197.77万只，环比增加23.07%。3月蛋价及老母鸡价格震荡走弱，蛋鸡养殖持续亏损，多数养殖单位对后市信心不足，淘鸡情绪升温，亦有部分养户存观望惜淘情绪。需求面进入3月后，屠宰企业开工率环比上升，但市场处于需求淡季，下游农贸市场活禽及冻品走货一般，屠宰企业收购量不及预期。整体看来，3月淘汰鸡出栏量恢复性增加。
Mysteel农产品对全国10个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计，3月平均出栏日龄535，较上月持平。平均日龄最高545天，最低512天。本月蛋价及老母鸡价格持续低迷，养殖企业顺势出淘适龄、产蛋性能较差的老鸡，整体出栏日龄变化不大。
数据来源：钢联数据
4月老母鸡价格或震荡上涨
供应方面，根据蛋鸡养殖周期推算，4月份进入出栏期的老母鸡应为2023年10月补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量继续增多，因此预计4月份适龄老鸡供应量继续增加。需求方面，4月初受清明节需求拉动，部分市场活禽销量有所增加，月底受劳动节影响，需求量仍有小幅增加可能，下游屠宰企业或适当备货，短期需求有增加可能。整体来看，4月有清明及“五一”节日提振，需求面有所提振，预计4月份全国老母鸡价格或震荡上涨。
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