4月8日下午,杭州西湖龙井茶核心产区商会在双峰新村成功举办2025“非遗龙头杯”全手工群体种西湖(狮峰)龙井茶样斗茶赛活动。出席活动的领导有:杭州市茶文化研究会会长何关新,中国国际茶文化研究会学术委员会常务副主任陈永昊,西湖风景名胜区管委会副主任余金良,西湖龙井茶核心产区商会会长戚英杰等。活动邀请中国农科院茶叶研究所原副所长、资深首席科学家鲁成银,农业农村部茶叶质量监督检验测试中心副研究员张颖彬,教授级高级工程师沈红组成茶样审评组,进行专业审评。
此次斗茶赛活动是商会一年一度举办的最高水准西湖(狮峰)龙井茶样斗茶活动,目的是用非遗匠心精神和人格力量,推动手工制茶,推出非遗产品,宣传群体品种优势。此次活动,共征集非遗代表性传承人茶样14个,代表性传承人候选人茶样14个,新生代茶人茶样27个。专家将分组进行茶样审评。
这次征集的茶样均为群体种,是西湖(狮峰)龙井茶中的“当家品种”,是龙井茶的基因库,品种资源极其宝贵,多品种共生,呈错落状分布,适合制作高端西湖(狮峰)龙井茶。成品茶口感清新,香气馥郁,滋味醇爽,极具江南茶的韵味。
今年因气候因素的影响,产茶晚、产量少,但以非遗代表性传承人为代表的制茶师十分珍惜群体种这一稀缺资源,细心育茶、匠心制茶,他们的专心、爱心、决心,带动了一批又一批新生代茶人的成长和突破,形成了一支有凝聚力的西湖(狮峰)龙井传承队伍。
通过审评,非遗组产生茶王奖一名,金奖两名,银奖三名;传承组设状元奖一名,榜眼奖两名,探花奖三名;新锐组设状元奖一名,榜眼奖三名,探花奖六名。
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