重庆
近日，美国网红甲亢哥来到湖南长沙进行直播。据多家媒体报道，直播中，长沙知名餐厅文和友的“老板”频频抢镜，表现亢奋，甚至要求与甲亢哥同座的重庆卤鹅大叔起身让座，引发网友不满。过去两天，长沙文和友海信广场店在大众点评网上收到数千条差评。4月9日，长沙文和友海信广场店工作人员对上游新闻（报料邮箱：baoliaosy@163.com）记者表示，对收到大量差评一事不清楚。而营销专家则认为，文和友“老板”的这种做法不妥。
长沙文和友。 视觉中国图
文和友“老板”被指抢镜
媒体报道显示，4月7日，甲亢哥来到湖南长沙进行直播，但在直播中，网友发现一名身着绿衣的男子一直不断喧哗、抢镜头，引发了大家不满。另外，视频还显示，在当日的直播中，甲亢哥和随行至长沙的重庆卤鹅大叔已经坐下吃饭，两人的座位紧挨着。这时该男子要求卤鹅大叔让出座位，并说：“I am boss（我是老板），I am boss！我也是做餐饮的，请相互尊重，你可以起来一下，我要介绍一下，不然我明天就去重庆。”卤鹅大叔随即起身让座。对此事，大量网友表示了不满，但卤鹅大叔在接受媒体采访时表示：“我觉得没什么，粉丝们太喜欢我，认为我被不公正对待了。”
有媒体报道称，在直播中自称“老板”的绿衣男子，是文和友联合创始人翁某某。据了解，文和友是湖南文和友文化产业发展集团有限公司旗下品牌。上游新闻记者通过天眼查查询发现，在湖南文和友文化产业发展集团有限公司股东信息中，翁某某持股5%，在湖南文和友小龙虾有限公司主要人员一栏中，翁某某是董事。
9日12时许，沙文和友海信广场店的差评为2487条，6.5万人围观。 网络截图
长沙文和友店收到数千条差评
4月9日10时许，上游新闻记者登录大众点评查询发现，在长沙文和友海信广场店页面显示有3021人在说“I am boss”，共有5.0万人围观。在下方的流动留言中，大部分网友留言“愤怒·0.5星”，还有部分网友留言“愤怒·1.5星”“愤怒·2星”。在评价栏目中，差评数量为2464条。9日12时许，记者再次查询时看到，围观人数已经变为6.5万人，5254人在说“甲亢哥 文和友”，差评数量为2487条。
4月8日下午，有位网友发帖称“听说今天文和友无端端多了3000多个差评”。记者从该帖子中的截图看到，差评数量为3624条。
4月9日11时许，上游新闻记者以消费者的身份致电长沙文和友海信广场店，询问该店为何突然多了这么多差评，工作人员回答“具体不太清楚”。记者询问差评是否对该店业务带来影响，该工作人员并未正面回答而是表示：“中午12点前、晚上6点前到店不需要排位，中午12点过后、晚上6点过后可能需要排队。”
这次事件会给文和友带来什么影响？上游新闻记者拨打湖南文和友文化产业发展集团有限公司、湖南文和友小龙虾有限公司的公开电话，一直处于无法接通或无人接听的状态。
营销专家认为抢镜“不太妥当”
“这种方式不太妥当。”前资深媒体人、毕业于清华大学EMBA的营销专家彭宏渝认为，从营销公关来说，文和友“老板”的这种处理方式让人感觉有点不太礼貌，文和友接下来怎么做很关键。“有时候，危也是机，遇到不涉及违法和根本品质问题的危机，可以通过后续一系列公关工作，帮忙消除差评、恶评等影响，从而‘变危为机’。”
彭宏渝认为，当出现问题时，面对问题、解决问题的态度以及时间点的把握很重要，比如海底捞遇到危机公关，做法是及时承认问题、不推卸责任、主动提出解决方案，从而圆满解决问题还赢得了口碑，从而实现“变危而机”的逆势翻盘。“对于文和友来说，这次问题并非产品质量出了问题，不算是致命问题，而是在处事方式上让人感觉不妥。这次危机如果处理得当，可能也是‘变危为机’的一次机会。”
上游新闻记者 杨四海
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