抹茶蔓越莓玛芬蛋糕热销，酸甜口感引发美食热潮。

搅一搅拌一拌，10分钟就能搞定的一款抹茶蔓越莓玛芬蛋糕
这款玛芬蛋糕不用黄油，口感更加松软，醇香浓郁的抹茶味➕上酸甜可口的蔓越莓干让人无法抗拒
安利你们一定要尝试一下

用料

低筋面粉

130克

玉米油

67克

全蛋液

83克

白砂糖

40克

玉米淀粉

20克

全脂奶粉

20克

泡打粉

7克

抹茶粉

7克

1.5克

加入面糊蔓越莓干

60克

表面装饰：蔓越莓干

杏仁片适量

牛奶

120克

酸甜可口抹茶蔓越莓玛芬蛋糕丨免打发零失败的做法

1. 事先准备，所有的粉类提前混合均匀过筛备用，蔓越莓干切碎，烤箱提前预热165度。玉米油➕牛奶➕糖➕蛋液加盐搅拌均匀。

1. 加入过筛的粉类搅匀

1. 倒入60克蔓越莓干拌入面糊翻拌均匀。

1. 蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯模具至十分满。
   表面撒上蔓越莓干和杏仁片。
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1. 放入预热好的烤箱165度中层，27分钟左右。

1. 刚出炉的时候表面酥脆，内心柔软，凉后密封保存。

1. 回油后整体口感湿润松软，非常好吃

小贴士