北京
核心提示：为进一步加强校园食品安全监管，持续推动食品安全“两个责任”工作落实，4月1日，喀喇沁旗委副书记、旗政府旗长白玲前往锦山第一幼儿园开展了食品安全“两个责任”包保督导工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为进一步加强校园食品安全监管，持续推动食品安全“两个责任”工作落实，4月1日，喀喇沁旗委副书记、旗政府旗长白玲前往锦山第一幼儿园开展了食品安全“两个责任”包保督导工作。
白玲实地查看了锦山第一幼儿园食堂的食材储存间、操作间和备餐区等重点区域，仔细翻阅了相关采购台账，对食品加工流程、食材保质期及储存状况、卫生标准落实等情况进行了检查，听取了学校负责人关于食品安全管理制度、陪餐制度及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况并查看了相关记录。
白玲强调，校园食品安全关乎广大师生的身体健康和生命安全，是全社会关注的焦点问题，要时刻绷紧安全这根弦，进一步严格落实食品安全“四个最严”要求，强化日常管理，严把安全关、质量关，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。各学校要强化主体责任，完善管理制度，严格落实全流程闭环管理。各部门要加强协作，进一步压实食品安全“两个责任”，及时排查化解风险隐患，不断健全完善安全管理长效机制，严厉查处违规行为，切实把监管抓在细处、落在实处、管在严处，全面筑牢校园食品安全防线。
日期：2025-04-05
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