安徽
家人们谁懂啊！
每天纠结吃哪家外卖的阜阳人
阜阳市场监管局“随机查餐厅”
带着放大镜来到大学城红街
把咱们常点的网红外卖店后厨
查的那叫一个细！
现在带你看看真实版
《外卖后厨大揭秘》
第一家：茶百道（红街店）
✔ 三大优点
1、证件齐全像学霸
2、原料摆放比女生化妆台还整齐
3、净水器滤芯换得比手机膜还勤快
❌ 翻车现场
脚踩式垃圾桶"罢工"啦！
建议老板赶紧换个新"开关"
第二家：刁四麻辣烫（红街店）
❌ 赶紧改
1、下水道盖板缝隙过大
2、调料包敞口未密封
3、冰箱里生熟食品未分开存放
4、后厨大门无“三防”措施
✔闪光点
1、防蚊纱罩堪比蚊帐
2、价格标得明明白白
3、进货单据整整齐齐
第三家：皖小阜（红街店）
迷之操作
1、冰箱温度计"装死"不显示、密封条老化
2、鸡蛋未清洗进入后厨（蛋壳上面易有细菌带入）
3、健康证玩"躲猫猫"
值得夸
1、员工穿戴像白衣天使
2、进货记录堪比学霸笔记
第四家：现烤三明治（红街店）
迷惑行为
1、原料罐"裸奔"上岗
2、熟鸡蛋成了"无日期盲盒"
加分项
1、厨房亮堂得像样板间
2、保鲜盒用得比自家还讲究
针对红街店档口多，餐品种类杂，易致交叉污染等食品安全常见隐患，市场监管人员现场向从业人员讲解“小妙招”，帮助商家做好食品安全管理工作，有效防范有害生物污染食品，避免食品中混有异物、食品腐败变质等问题。
"好家伙！这些店我天天点！"围观张同学直呼“学到了”，"看到执法人员连冰箱密封条都扒开检查，手里的外卖突然更香了！"
【官方喊话】
颍州区市场监管局鼓楼所执法队队长刘团结说：下一步，要搞外卖行业"红黑榜"！五星商家要出道！欢迎各位干饭人当"朝阳群众"，遇到脏乱差直接12315举报走起，随手拍发到官方后台还能当"打假侠客"！
来源：阜阳市市场监督管理局
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