解码2025IGC国际烈酒大赛：从获奖名单看中国酒业新周期

2025IGC国际烈酒大赛于2月21日至22日在香港成功举办，本次大赛是白酒出海的第一站，其参赛产品获奖入围第一批送检合格名单于近日公布，经过专家品评和专业检验机构理化指标检验，第一批122款产品获得奖项，现将名单公布如下（排名不分先后）：

双金奖

金奖

银奖

当122款烈酒产品通过IGC国际烈酒（香港）大赛的严苛筛选，摘下桂冠，这份承载全球334款参赛酒款的荣耀榜单，正以44.91%的酱香型占比、18.26%的浓香型参与度，折射出中国白酒产业升级的深层命题。

作为亚太地区最具权威性的烈酒赛事之一，IGC大赛不仅是一场品质竞技，更成为观测行业结构性变革的“CT扫描仪”——从产能扩张到价值深耕，从本土竞争到全球博弈，从风味坚守到健康升级，中国白酒的进化轨迹在此显露无遗。

▶ ▷参赛比例反映的深层变革

本次IGC国际烈酒大赛获奖名单的公布，不仅是一份荣耀榜单，更暗含中国烈酒产业的深层变革。

据《2025中国清香白酒产业发展报告》显示，当前酱香、浓香、清香在市场的产能占比分别约为35%、48%、17%。在此次大赛中，酱香型白酒以44.91%的参赛占比横扫榜单，而浓香型与清香型的参赛比例分别为18.26%、10.78%。

酱香型的高参赛比例远超其市场实际产能占比，表明酱香企业正通过国际赛事加速品牌全球化，尤其瞄准高端市场，同时贵州仁怀市政府关于“酱酒出海”相关政策直接刺激中小酱酒企业参赛积极性；浓香型参赛比例18.26%不足市场占比的1/2，反映浓香型内部两极分化，头部品牌以高端产品参赛，但大量区域酒企因缺乏国际竞争力选择弃赛。

浓香型依赖传统渠道（宴席、礼品市场），对国际认证需求较弱；清香型参赛比例接近产能占比，清香型（以汾酒为核心）参赛比例与产能基本匹配，但未出现酱香型“超额参赛”现象，可能因其国际化仍处早期阶段，更多依赖国内市场年轻消费群体。

▶ ▷评审背后的产业逻辑

本届大赛采用国际通用全盲品机制，隐去品牌、产区等信息，引入"价格段分组评测"机制，打破传统赛事对高端酒的盲目崇拜。

在白酒竞争加剧的今天，300-500元价格带中的清香型产品由于高性价比、清爽纯正的口感更契合年轻群体等优势更受欢迎，暗示大众消费市场正在重构。获奖名单产品均经过了国家食品检测检验中心所属单位——中轻检验认证有限公司对塑化剂、甜味剂等54项指标的严苛筛查，折射出行业对其获奖产品的高标准和严要求。

▶ ▷国际化进程中的双向博弈

尽管中国白酒以83.83%的参赛占比彰显主场优势，但白兰地、威士忌等国外烈酒16.17%的参赛率背后，藏着更深的行业焦虑。

一方面，据百瓶2024威士忌年度行业报告，在2024国外烈酒全年进口量、进口额分别下降7.54%、24.17%的基础上，金酒和伏特加的进口额同比仍增长45.8%、21.2%，可见部分国外烈酒增长势头仍不可小觑。

另一方面，本次大赛的专业评审团由国内白酒评委（50%）+港澳及国际评委（40%）+意见领袖评委（10%）组成，形成中外视角融合的评审体系，这种多元评委架构实质上搭建了东西方烈酒品评标准的对话平台，天然促成东西方烈酒的技术与审美交流。因此，当国外烈酒开始强调产区风土时，中国白酒的国际化叙事需要更高级的话语体系。

当烈酒大赛超越评奖本身，成为产业变革的显微镜，我们看到的不仅是奖杯的归属，更是一个行业的集体转身。从检测指标的科技含量到评审机制的市场化设计，IGC正在书写中国酒业与国际标准接轨的新范式。

这意味着此次大赛是中国白酒出海的新起点、新征程，是白酒国际化的重要里程碑，也将持续推动白酒朝着与国际烈酒交流互鉴、深度融合的方向发展。下一阶段的核心命题或许是：如何让这份122款的获奖名单，转化为全球消费者杯中的中国味道。