广西
这题我会！超浓郁肉桂红糖面包，零失败，香软拉丝做法分享
在美食的世界里，有一种面包散发着独特的魅力，那就是肉桂红糖面包。它那浓郁的香气、甜蜜的口感，总是能让人陶醉其中，仿佛每一口都在诉说着温暖与满足的故事。
肉桂，这种古老而神秘的香料，不仅为面包增添了独特的风味，还具有丰富的营养价值。据营养专家介绍，肉桂中含有丰富的抗氧化物质，能够帮助身体抵抗自由基的伤害，延缓衰老的进程。红糖的甘甜醇厚，为面包赋予了一种浓郁而自然的甜味。
自己在家动手制作肉桂红糖面包，可以完全掌控食材的选择，确保使用的是新鲜、优质、无添加的原料。这样做出来的面包，不仅口感更佳，也更加健康放心。
接下来，让我为大家分享一下肉桂红糖面包的做法。
【肉桂红糖面包】
肉桂红糖酱：
黄油32克，红糖32克，肉桂粉4克，食盐0.5克
面包体：
高筋粉200克，鲜酵母7克，红糖25克，蛋液25克，牛奶110克，食盐1克，黄油15克，老面20克，可可粉3克
【制作步骤】
面包体的食材放入厨师机揉面桶揉到薄膜，黄油和酵母可以揉到粗膜后加入。
平均分成6等分盖住保鲜膜松弛20分钟。
将面团擀成长条状，肉桂红糖酱的食材混合均匀后涂在面片上。
上下对折起来，捏紧边缘，用刀切底部成6条。
旋转4圈固定底部，从上面卷起来。
放入模具里发酵至2倍大小，烤箱上下火180度预热好，放入烤箱烤20分钟即可出炉~
当烤箱“叮”的一声响起，一份美味的肉桂红糖面包就新鲜出炉啦！红糖+肉桂的特殊香气，真的让人欲罢不能，简直是太诱人了！咬上一口，柔柔软软的口感+肉桂和红糖的香气在口中交融，让人吃了还想吃。
总之，肉桂红糖面包不仅是一种美食，更是一种生活的享受。不妨在闲暇时光，亲自动手，为自己和家人制作一份充满爱的肉桂红糖面包吧！
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