以“浓香文酿”为媒， 解码中国白酒讲述新路径

在中国酒业数千年的文化基因里，始终传承着两种密码：一种是中国白酒独有使用的酒曲，一种是甲骨上跳动的“酉”字。

高粱与大麦在时光中发酵，而文化早已悄然渗入酒液，从先秦时期《诗经》中的酒，到战国时代《楚辞》里的酒赋；从唐诗里的酒令，到两宋时代的酒词......每一滴琼浆都成为文明的琥珀。

如今，“活态传承”正将文化基因转化为创新密码，在时光中书写新的传奇。

3月29日，第三届“泸州老窖·浓香文酿杯”知识竞赛总决赛在泸州举行，以文为根，以酿为脉，在这里，我们看到了中国白酒的讲述新路径。

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以赛载道，解码酒之灵魂

“蓝方已经突破了一百分！红队反超蓝队！酒管从容应队取得压倒性胜利！”

第三届“泸州老窖·浓香文酿杯”知识竞赛荣耀巅峰盛典现场，紧张刺激的答题环节轮番上演，台上是选手们的激烈角逐，台下是观众的加油助威。

题目突破企业视角，以“中国白酒文化”为母题，融合泸州地域特色与当代热点，设置有选择题、视频题、歌曲题、线索题、趣味文字题、现场演绎题等题型，考察选手历史文化、诗酒文化、工艺文化、泸州地方文化、职场商务礼仪等多方面知识。选手通过四轮比拼，角逐冠军奖杯。

这场打破常规的科普实践，生动诠释了“以赛载道”的智慧——传统文化的传播无需拘泥于刻板的说教。

百秒竞速环节，选手们紧张作答，既要与时间赛跑，又要脑力、手速相配合，非常考验大家的综合实力和心理素质。

面对如此高强度的挑战，选手们采取了不同的策略：有的选择以量取胜，快速完成题目，争取更多分数；而有的则选择稳扎稳打，注重每一道题的准确性，确保不因疏忽而失分。这种策略上的差异，使得比赛充满了悬念和戏剧性，也让观众看到了选手们在心理和技巧上的博弈。

赛场上的紧张氛围无处不在，选手们的每一次呼吸都显得格外沉重，他们的目光坚定，眉头紧锁，仿佛在与时间进行一场无声的较量。

风险题环节，每个答题包里有两个分值不一的选项，答对则加相应分数，答错则扣除对应分值一半的分数。

当现场气氛进入白热化阶段，观众席仿佛也成了赛场的一部分——“选20分求稳啊！”“B选项明显不对，酵母菌主要是起到发酵作用！”观众的讨论声此起彼伏，文化悄然间已浸润他们心间。

而镜头扫过选手紧绷的侧脸：有人咬住下唇反复权衡，有人与队友以眼神密语。当排名靠后的队伍孤注一掷，连续选择了两道高难度题目，并且他们的答案被判定为正确时，全场爆发出雷鸣般的欢呼声，掌声如潮水般涌来。

第三轮的比拼更是将气氛推向高潮。选手面对一件件博物馆里的复杂文物名称，竟然如数家珍般准确无误地报出：“天黾父庚”饕餮纹铜觚、釉里红高足转心杯、泸州老窖大曲酒鸡冠壶、明万历龙凤呈祥青花大酒罐……观众席上惊叹声四起——“我都不熟悉这些物件，他怎么都记得住全称？”现场的气氛瞬间被点燃，仿佛每一件文物都被赋予了新的生命。

到了第四轮竞赛，紧张感再度升级。线索题只显示了一个模糊的提示，选手们却已经迅速抢答并给出了正确答案。

他们的反应速度之快、知识储备之深令人瞠目结舌。每一次抢答成功的瞬间，现场都会爆发出一阵热烈的掌声和欢呼声。观众屏息凝神，生怕错过任何一个精彩的瞬间。

整个赛场仿佛成了一个巨大的能量场，选手们的每一次答题都牵动着所有人的心弦。观众的情绪随着比赛的节奏起伏不定，时而紧张得屏住呼吸，时而激动得欢呼雀跃。

通过竞技的形式，中国酒文化的精髓被赋予了新的生命力：它可以是紧张刺激的抢答环节中的灵光一现；可以是观众与选手共同探索历史时的恍然大悟；也可以是全场为一场精彩对决而沸腾的热烈氛围。

本届竞赛的MVP，是泸州老窖酒体设计管理中心酒源后处理车间班组长李亚东，他于2022年入职，2023年开始参加“文酿杯”，他坦言，几乎每天都在学习相关的知识，“主要是通过泸州文旅、泸州发布、北纬28度的浓香等公众号以及《老窖学》《赋能——泸州老窖企业文化知识红宝书》等书籍学习基础知识。”

据李亚东表示，接下来，他会将所学到的白酒知识、白酒文化运用到工作中、运用到企业文化的宣传中，帮助更多人接触、了解、掌握白酒文化。同时，也希望“泸州老窖·浓香文酿杯”能够继续扩大影响范围，打造成为地标性IP，再到走向全国，“期盼着能够与来自天南海北的酒类爱好者同台竞技！”

他的期待正在逐渐变成现实——赛事期间，主流媒体、自媒体与户外媒体宣传协同发力，累计吸引超300万人次关注，宣发数据高达469万+。线上直播中，仅微信平台便吸引超118万人次观看，“泸州老窖·浓香文酿杯”正逐渐成为一张闪亮的文化名片，吸引着越来越多的人关注酒文化、了解酒历史、品味酒灵魂。

这场较量已超越胜负，而是对中国酒文化传播的重新丈量。

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千年酒脉为韵，全民共酿文化新章

“本届赛事首次面向全体市民开放，让有着‘活态双国宝’历史积淀的泸州老窖，与500万酒城儿女的情感同频共振。”泸州老窖集团有限责任公司党委副书记、副董事长、总裁廖俊在赛事致辞中表示，这既是传承的创新，更是文化的共鸣。

“全民”是本届赛事的一大亮点。赛事启动后，一方面员工赛道内部竞选，另一方面，广大市民则通过智慧云端赛进行日常答题获取积分，或是在大型商场、高校等线下设置的城市挑战赛，现场闯关获取晋级名额。

市民除了作为选手亲身参与之外，本届赛事在预赛、半决赛等阶段，不仅开辟有线上答题通道远程参与，更可担任现场“智囊团”互动助力。

多元参与形式让赛事辐射更广、热度更高，来自郑州、苏州、成都、泸州等地的学生、教师、医生、金融从业者等各行各业市民踊跃参与，参赛规模突破千人，真正实现全民共赴这场文化盛宴。

决赛当天，采取“线上抽签随机组队”的创新模式，10支泸州老窖员工王牌战队与市民赛晋级的10位市民精英随机配对，组成10支跨界队伍联手竞技。

亚军队伍“友谊第一队”中市民选手吴青，是一名酿酒技术专业的大二学生，尽管在学校学习了很多酿酒知识，但是她认为“竞赛比纸上谈兵更记忆深刻。”

备赛期间，小组成员每天在小群里分享更新资料，比如整理泸州市获得的重大荣誉，公众号发布的相关诗句等，还会线上模拟答题。

吴青表示，作为一个绵阳人，她通过竞赛，主动挖掘泸州作为“酒城”的文化历史，并对泸州老窖的非遗技艺有了更深的理解，“感觉像听了泸州城市文化的一场讲座。”

由此可见，本届赛事的成功不仅体现在参与形式的创新，更在于以文化为媒，搭建起城市与市民的情感共鸣场域。

风过泸州带酒香，人到泸州醉一场。无论是泸州老窖还是泸州酒文化，早已和这座城市融为一体。

泸州的故事，从舟楫穿梭的渡口开始。

在宋朝时，泸州的各大码头，每年征税10万贯以上，城里还有6个大交易市场，两个是卖酒的，每年征税也在1万贯以上。

泸州更成为商贾云集的大码头，朝廷在此专门设置了漕运官员，而馆驿嘴就是泸州的码头口岸，官船和商船都停靠在此。

所以，馆驿嘴周边有很多大小酒楼，比如南定楼、会江楼等，有的是为商务宴请，有的是为贩夫走卒提供服务。

自宋元以降，码头经济的潮涌裹挟着酒香，将这座城池浸泡成诗酒交融的容器。

历代名宦商贾、骚客雅士在馆驿嘴的欸乃声中解缆登舟，于会江楼头临风对酌，将胸中丘壑倾泻入浩荡长江，化作千载文脉奔涌不息。

北宋诗人唐庚于《题泸川县楼》中题壁留句：“百斤黄鲈脍玉，万户赤酒流霞。余甘渡头客艇，荔枝林下人家。”赤酒、黄鲈、青橙、红荔，四色交叠处，正是泸州最早的市井长卷。

南宋诗人范成大以敷文阁待制、四川制置使之职入蜀，舟过南定楼，见脚下江水如银蛇狂舞，不禁泼墨成章：“归艎东下兴悠哉，小住危栏把一杯。楼下沄沄内江水，明朝同入大江来。”

明清两代，泸州的繁华如长江奔涌，更胜往昔。这座被江流日夜诵读的城市，催生出更多诗酒交响。

据传《三国演义》开篇那声雄浑的《临江仙》，正是杨慎于明朝泸州码头的灵感迸发。这位谪戍滇南三十五载的翰林，竟在泸州的酒旗风里流连忘返，甚至亲定“泸州八景”，让青砖黛瓦间都泛着诗意的粼光。

清代诗人张问陶更似泸州的首席荐酒官，于《泸州（三首）》中以生花妙笔为这座城作传：“城下人家水上城，酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙。”他将泸州写成可以入口的诗——橙香是韵脚，酒意是平仄，连江水都成了天然的笺纸。

千载文脉与酒脉在泸州相遇相契，如二水汇流，终成这座城市表里如一的文化基因。泸州的文人始终以诗为曲糵，以酒为霖霖，代代相继，将酒文化与文学艺术熔于一炉，淬炼出这座城市最醇厚的文化印记。

千百年来，以文“酿”酒，一脉相承，泸州的酒文化从不甘心躺在博物馆的展柜里。

泸州老窖作为中国白酒文化的代表，其深厚的历史积淀和独特的酿造技艺，不仅是中国传统文化的重要组成部分，也是泸州这座城市的灵魂与象征。

其“活态双国宝”——1573国宝窖池群和泸州老窖酒传统酿制技艺，是其文化价值的核心体现。1573国宝窖池群始建于明万历年间（公元1573年），至今已连续使用450多年，被誉为酿酒界的“活文物”，是泸州老窖酿造浓香型白酒的核心资产。

这一群窖池不仅保存完好，而且在微生物繁衍中不断沉淀与新生，体现了泸州老窖对传统工艺的坚守与创新。同时，泸州老窖酒传统酿制技艺作为国家级非物质文化遗产，通过“师徒相承、口传心授”的方式代代相传，展现了泸州老窖在技艺传承上的深厚底蕴。

作为长江与沱江臂弯中生长出的白酒传奇，泸州老窖的酿造史始终与城市脉搏共振。而泸州老窖与城市的共生，本质是“产业为体、文化为魂”的深度融合。

酒以城名，城以酒兴。“浓香文酿杯”知识竞赛已不仅仅是一场竞技，它将沉睡的文化遗产唤醒，成为浸润人心的文化磁场——让500万泸州人在答题中解码历史，在互动中传递酒礼之美，在时代浪潮中，以当代语言为千年酒文化代言发声，酿出历久弥新的城市精神。

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从竞技场到文化场，让历史照见未来

以文载酿，是泸州的城市底色，而泸州老窖的征程，是一场以酒为舟、文明为帆的跨时空对话，它不仅承载着中华酒文化的深厚底蕴，更推动中国白酒行业从“竞技场”迈向“文化场”。

当1915年太平洋的波涛载着泸州老窖的醇香叩开世博会的门扉，这抹独特的浓香便开启了中国白酒远航的星辰大海。

作为中国白酒国际化的开拓者，泸州老窖已构建起覆盖全球70余个国家和地区的市场网络，其以“文化+”为核心的出海战略，正在重塑中国白酒的全球文化坐标。

近年来，泸州老窖携手国际顶级赛事，如澳大利亚网球公开赛、国际乒联世界杯、卡塔尔世界杯等，推动舞剧《孔子》《李白》全球巡演，通过与文化、体育、艺术等多领域顶级IP的跨界合作，探索传统文化的创新表达，既尊重多元文明，又传递了中国酒文化的包容性，推动行业从“争夺市场份额”转向“构建文化认同”。

百年沧桑化作酒香沉淀，2025年，值此中国浓香型白酒出海110周年之际，泸州老窖以“百年荣耀·寰宇匠心”为主题深度参与第二十二届国际酒业博览会。

在本届酒博会上，泸州老窖的展厅设计成为全场焦点。中心主题装置设计围绕“逐浪前行 中国浓香”主题，以出海元素结合太平洋万国博览会金牌，烘托国窖1573封坛纪念酒。

展厅外侧，“让世界品味中国”的国窖1573品牌艺术主题橱窗与“浓香鼻祖”的泸州老窖品牌艺术主题橱窗交相辉映，以光影艺术与历史叙事相结合的方式，向全球观众讲述泸州老窖的传奇故事，并通过多元化的展品和互动体验，向全球观众展示了浓香型白酒独特的酿造工艺与优雅风味。

与此同时，“泸州老窖·浓香文酿杯”赛事深度嵌入本届酒博会，邀请中国非物质文化遗产保护协会、中国非遗协会白酒专委会、四川省酒协、泸州市总工会、泸州市文化广电旅游局等权威机构的参与观赛。

通过权威资源整合完成文化正统性认证，借助行业共振实现价值共识生产，最终将企业赛事打造为产业文化枢纽。

这种“借船出海”的传播策略，既延续了1915年世博会获奖的国际化基因，又通过文化赋能为中国白酒行业开辟出新的意义生产空间。

泸州老窖的每一步，都是在为全球酒业书写新的可能。从1915年的太平洋万国博览会金奖，到打造“浓香文酿杯”赛事，泸州老窖以文化场的姿态重新定义竞技场，这场始于“大曲”发明的文化远征，正通过新时代注脚，让世界不仅品味中国，更读懂华夏文明“和而不同”的酿造哲学。

“让泸州老窖感动世界，国窖1573让世界品味中国”，未来，泸州老窖将继续坚守“传承而不守旧，创新而不离宗”的工匠精神，推动构建“国际表达、全球共享”的中国白酒文化价值体系。

真正跨越山海的文化使者，永远以液态的包容性承载固态的价值观，用舌尖上的“多元共生”消解思维中的文化壁垒。

历史的回响与未来的光芒，在泸州老窖的文化远航中交相辉映。

它以“文酿”为媒，连接着过去与未来，传统与现代，东方与西方。至此，泸州老窖不仅是中国白酒的代表，更是中国文化走向世界的使者。