北京
来源：中国新闻网
中新网怒江3月31日电 题：怒江大峡谷一颗草果的“七十二变”
中新网记者 缪超
草果酱、草果香水、草果面膜、草果啤酒、草果醋、草果苏打水、草果洗衣液……近日，当记者走进云南省怒江州绿色香料产业园，被一颗草果所震惊，这颗生长在怒江大峡谷山腰的草果玩“跨界”，演变出92款产品。
位于中国西南边陲的怒江傈僳族自治州以江为名，处在横断山脉纵谷地带，地势北高南低，担当力卡山、高黎贡山、碧罗雪山、云岭山脉四座大山南北逶迤，东西对峙；独龙江、怒江、澜沧江三江由北向南并肩奔腾于四座大山之间，形成了“四山夹三江”的独特地貌。
怒江州境内98%以上是高山峡谷，61%的国土面积纳入生态保护范围，垦殖系数不足5%，坡度在25度以上耕地占51.3%。耕地面积少，人地矛盾突出。这里曾是中国深度贫困的“三区三州”之一，贫困发生率曾高达56.24%。
巍峨的高黎贡、奔涌的怒江水、深切的大峡谷，导致怒江州闭塞贫穷，同时也造就了独特的立体气候特征，为当地发展绿色农业、发展林下经济提供得天独厚的自然资源优势。
图为在怒江州绿色香料产业园内展示的草果系列产品。中新网记者 缪超 摄
草果在中国有千年种植史，是药食两用的中药材。1975年，一位名叫普卖付的村民在怒江州蛮英村试种下第一株草果苗。1979年，丙奉村42户农户种植200多亩草果，挂果销售后收入翻了两番多。
正是洞察到草果产业巨大发展潜力和良好生态效益，在脱贫攻坚与乡村振兴当中，怒江州把以草果为主的绿色香料产业作为支柱产业培育。目前，全州草果种植面积达111.4万亩，成为中国最大的草果种植区和核心主产区。
“十年前我试种了2亩草果，因为效益好就陆续扩种，现在总共有40亩了。”怒江州贡山县孔当村村民兰正文告诉记者，红彤彤的草果，成为民众增收脱贫致富的“金果果”。在兰正文家里，电冰箱、电视机、洗衣机、汽车……城里人有的，他应有尽有。
然而，草果储存时间短、对外运输困难、收获上市期短、价格下降等问题也一度是草果种植户们忧心的事，也成为怒江州草果产业发展的瓶颈。
如何突破这一瓶颈？怒江州招引云南白药集团、东方农道集团、上海闽龙实业、上海中香生物等企业推动草果产业发展，同时加快草果全株综合利用研究转化，将草果茎叶、果柄等变废为宝，提升草果的附加值。
图为怒江一家企业内的草果苏打水生产线。中新网记者 缪超 摄
在怒江福果产业发展有限公司，记者同样看到了品类繁多的草果产品。该公司工作人员杨四节告诉记者，他们围绕草果调味品、保健食品、功能饮品、天然护肤品、饲料添加剂等方面，推进草果产业科技创新与成果应用转化。
怒江州人民政府副州长李雪涛介绍，截至目前，怒江州7家草果产业企业共研发92款产品，上市销售27款，全产业链综合产值达22.99亿元。
如今，怒江州草果产业实现由卖鲜果到卖初级加工产品、再到卖精深加工产品，从卖单一产品到卖多元产品的转变。(完)
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