错误的洗碗方式等于“吃毒”！提醒大家：这几个洗碗习惯得改过来

#春季图文激励计划#洗碗是我们日常生活中必备的家务任务。尽管如此，你可能没意识到，你在清洁碗碟时可能会有一些错误，这些错误可能导致你的碗碟产生大量细菌，从而对你的健康造成危害。

以下就是六个常见的洗碗坏习惯，看完之后要改正过来，记得提醒父母家人，下面一起来了解一下吧。

一、立即清洗 vs. 延迟清洗

1. 坏习惯：饭后不立即洗碗，而是将碗筷盘子浸泡在洗碗池中。许多人觉得先泡着，等会儿再洗会更轻松，但这其实是大错特错的做法。

2. 正确做法：饭后应尽快清洗餐具。这是因为食物残渣在餐具上停留时间越长，就越容易干结。干结后的食物残渣会如同顽固的污渍紧紧附着在餐具表面，使得后续清洗变得极为困难，需要耗费更多的时间和精力去处理。而且，长时间浸泡会为细菌的滋生提供温床，大量细菌在餐具上繁殖，对餐具卫生造成严重威胁，进而可能影响人体健康。

二、洗洁精使用法

1. 坏习惯：将洗洁精直接倒入水中稀释使用。这种方法看似方便，却无法充分发挥洗洁精的清洁功效。

2. 正确做法：应将洗洁精直接涂抹在洗碗海绵或布上，通过摩擦产生泡沫。这样做的好处在于，能够使洗洁精更集中地作用于油污处，提高清洁效率。同时，也能避免洗洁精在水中过度稀释，导致清洁力度不足。

三、冲洗方式

1. 坏习惯：使用一盆清水冲洗洗过的碗筷。这种方式不仅浪费水，而且无法彻底清洗掉餐具上的洗涤剂和食物残渣。

2. 正确做法：使用流动的清水冲洗。流动的水能够持续地带走餐具上的污垢和洗涤剂残留，确保餐具被彻底清洗干净。只有这样，才能避免残留的洗涤剂对人体健康造成潜在危害。残留的洗涤剂可能会引起皮肤过敏等问题，长期摄入还可能对人体的消化系统等造成不良影响。

四、干燥方法

1. 坏习惯：用抹布擦干洗过的碗盘。抹布通常比较潮湿，容易滋生细菌，用它来擦干碗盘会将细菌再次传播到餐具上。

2. 正确做法：避免使用抹布，而是让碗盘自然倒扣或立起晾干。这样可以使空气在餐具周围自由流通，加快水分蒸发，减少细菌滋生的机会。同时，自然晾干也能避免因擦拭而在餐具表面留下划痕。潮湿的抹布上可能滋生各种有害细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，这些细菌一旦传播到餐具上，在下次使用时就可能进入人体，引发疾病。

五、存放方式

1. 坏习惯：洗净的碗盘直接放回抽屉。抽屉通常比较封闭，通风不良，容易导致碗盘潮湿，滋生霉菌。

2. 正确做法：将碗盘放在通风良好的碗筷架上。这样可以确保碗盘在存放过程中能够完全干燥，防止霉菌生长。通风良好的环境还能让餐具保持清新，避免异味产生。封闭的抽屉内潮湿的环境为霉菌的生长提供了有利条件，霉菌不仅会影响餐具的卫生，还可能产生有毒物质，对人体健康造成危害。

六、清洁工具的专一性

1. 坏习惯：使用洗碗海绵或布清洁水池、灶台、油烟机等。这种做法容易造成交叉污染，使洗碗工具上沾满各种污垢和细菌。

2. 正确做法：各种清洁工具应专用。例如，擦桌子的抹布不应用来擦洗碗具或灶台。这样可以有效避免不同区域的细菌相互传播，确保餐具的清洁卫生。不同区域的污垢和细菌各不相同，混用清洁工具会使细菌在不同区域之间传播，增加餐具被污染的风险，进而影响饮食安全。

在厨房中，除了餐具碗盘，还有很多方面需要我们格外留意，因为它们同样会对我们的饮食健康产生重大影响。

首先来说案板。案板是厨房中频繁使用的工具，各类食材都在上面切割加工。一定要定期清洗消毒案板，这一点至关重要。如果案板上有脏东西残留，细菌和霉菌就会迅速滋生。在日常使用过程中，生熟食物交替在案板上处理，很容易造成交叉污染。当这些细菌和霉菌沾染到食物上后，随着食物进入我们的身体，就可能引发一系列的健康问题，如肠胃不适、食物中毒等。所以，我们应该养成定期清洗消毒案板的好习惯，可以使用白醋、小苏打等天然清洁剂进行清洗，或者用热水冲洗后放在阳光下晾晒，以有效杀灭细菌和霉菌。

其次是餐具的选择。竹制和木制的筷子虽然具有一定的天然质感，但也需要注意及时更换。一般来说，一个月更换一次为宜。这是因为竹制和木制筷子在使用过程中容易吸收水分，长期处于潮湿状态，容易滋生细菌和霉菌。而塑料的筷子则更不应该选择，因为塑料材质在遇到高温食物时，会释放出有害物质。这些有害物质可能会与食物混合在一起，被我们吃进身体，对健康造成潜在威胁。同样，塑料碗盘也不应该使用，尤其是在盛装高温食物时，其释放出的有害物质可能更多。相比之下，选择陶瓷、玻璃等材质的碗盘更加安全可靠。

再者是刷碗的海绵。一定要选择正规厂家生产的海绵擦，或者用纯天然的丝瓜络。那些非常便宜廉价的海绵擦，质量往往无法保证，可能含有过多的化学物质，或者容易滋生细菌。正规厂家生产的海绵擦通常经过严格的质量检测，安全性更高。而丝瓜络则是一种天然的清洁工具，具有良好的吸水性和清洁能力，而且不会对人体造成任何危害。

最后是洗洁精的选择。最好选用 A 类可清洁食品的洗洁精，这种洗洁精更加安全。A 类洗洁精的成分相对较为温和，对人体的危害较小。在清洗餐具时，能够有效去除油污和细菌，同时不会在餐具上残留过多的有害物质。而一些劣质的洗洁精可能含有过多的化学成分，不仅会对人体健康造成危害，还可能对环境造成污染。