上海
每天要卖掉数千只的同济大学樱花季限定青团，同济大学各国留学生带来的肉骨茶、大阪烧等家乡风味，专业酒店大厨创新的法式风情马卡龙版米豆腐，居民区厨艺达人精心准备的拿手家常菜……昨天上午9时许，位于杨浦区控江路上的旭辉MALL广场上就传来一阵阵香味，男女老少大排长龙，排队领取包含6张餐饮免费兑换券的入场券，然后挨个摊位打卡试吃现场各种美食，为自己最喜欢的美食投票。现场气氛十分热烈，老人、孩子品尝得尤其投入，生动还原了“吃着碗里瞧着锅里”这句老话。此次“舌尖上的四平”环同济第10届社区美食节以33个摊位创历届规模之最，还通过“环同济·人人直播间”多轮派发餐饮优惠和福利，在百姓家门口创新打造多元化消费场景，让这个周末为了“舌尖上的四平”而激情洋溢。
四平路街道辖区里生活着大量同济大学的留学生，他们频频参与环同济元宵行街会、美食节等社区活动，品尝过不少地道的上海风味。昨天，他们不再是观众和品尝者，而是带来了精心准备的家乡美食。来自津巴布韦等几个国家的留学生面前放着三大盆食物，看着与中餐既有相似又有不同。他们告诉记者，看着像中餐梅干菜烧肉的一道菜实际上是地瓜叶烧大虾，看着像炸大肉丸的则是面包，还有一道拌肉沫看着有点像肉饼炖蛋，这些新奇的口味也吸引了不少居民尝鲜。马来西亚肉骨茶、越南烤肉、日本大阪烧、泰式色拉……留学生们在美食节上看到了春卷等上海美食，也让四平社区的居民们在家门口尝到了环球风味。
旭辉MALL的商户和周边的餐饮店也带来了他们的专业出品，烤鸭甜筒、麻辣牛杂等美食让市民们从大早上就开始大饱口福，有市民说“饱得中饭也吃不下了”，餐饮商户工作人员也高兴地说，这是一个展示的机会，也可以直接听到市民反馈，再加上通过对现场各个摊位人气的观察，也有利于判断消费热点和趋势，为他们的经营带来参考，今后不断推陈出新，让四平社区更有烟火气。
原标题：《留学生做菜摆摊，市民排队打卡，这个社区美食节真热闹！》
栏目编辑：顾莹颖
来源：作者：新民晚报 孙云
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