香飘飘新品涨价16元一杯：特级龙井能否拯救“奶茶第一股”？

#春日领花束#

一杯香飘飘奶茶，曾是无数人的青春记忆。从“绕地球一圈”的销量神话，到如今因新品奶茶涨价至16元冲上热搜，这家老牌企业的转型之路，折射出传统快消品牌的集体焦虑。

不少消费者看到消息后，第一反应都是惊讶，毕竟在大家的印象里，香飘飘一直走的是亲民路线，经典系列单杯价格在 2.5 - 3.5 元左右，这次推出的明前特级龙井轻乳茶，定价 16 元一杯，相比之下涨幅巨大。

这一款香飘飘新品“明前特级龙井轻乳茶”，单价较普通款暴涨近5倍。官方称每杯含2.9克明前特级龙井，按市价估算茶叶成本或达12元。香飘飘强调此举是为推动“质价比”，将优质茶叶引入饮料市场，但消费者反应两极。支持者认为“真材实料定价合理”，反对者则质疑“特级龙井泡奶茶是浪费”，更有人调侃“奶茶本质是快乐水，何必卷成高端茶艺”。

社交平台上，80、90后用户纷纷怀念“宿舍囤香飘飘”的青春，但更多人直言“16元不如买现制奶茶”。有网友吐槽：“蜜雪冰城不香吗？”；也有人讽刺商家“玩概念”：“价格越高质量越好？建议卖100元一杯”。争议背后，是消费者对品牌定位的困惑——香飘飘既想撕掉“廉价”标签，又在线下店推出7元果茶，被批“高端没学会，先学价格战”。

有人认为，香飘飘奶茶这次涨价并非全线行为，而是推出高端新品的策略。这杯 16 元的奶茶，承载着香飘飘对产品品质升级的探索，以及对传统茶文化的传承。至于消费者是否愿意为此买单，既取决于产品本身的口感与品质，也与市场的消费趋势紧密相关。

有分析指出，香飘飘近年业绩承压，冲泡奶茶市场萎缩，新品效果不佳，高端化是无奈之举。数据显示，香飘飘2019年营收达39.78亿元后连续四年下滑，2024年前三季度扣非净利润仍亏损，尽管毛利率提升，但即饮业务增长乏力。消费者对现制茶饮的健康需求，与香飘飘冲泡产品的定位形成矛盾，品牌亟需找到差异化竞争力。

为吸引年轻人，香飘飘近年动作频频：成都春熙路门店以“选秀”模式招聘高颜值店员，要求“身高180+、空乘专业优先”，被戏称“卖奶茶还是卖男团”。这类营销虽博得眼球，却未解决根本问题。网友直言：“套路越来越多，奶茶越来越喝不起”。

香飘飘的困境，是传统品牌在成本上涨、消费升级与新式茶饮冲击下的缩影。情怀或许能唤起记忆，但无法替代产品力。若高端化仅是“堆砌原料”而非创新体验，或难打动追求性价比与社交属性的新一代消费者。正如网友所言：“答案不在价格标签上，而在能否真正读懂消费者的心。”