工业旅游4.0邂逅乳业创新 解密伊利"透明工厂"

　　中国网财经3月27日讯 近日，伊利集团组织“可感知高品质探寻荟”活动，邀请全国多家媒体记者走进伊利在西南地区最大的奶制品生产基地—邛崃工厂，零距离见证液态奶、酸奶、冷饮等乳制品的诞生，体验伊利新品。

　　当前，随着消费升级及消费者健康意识的增强，大众对乳制品的品质、安全性和透明度提出了更高要求。在邛崃工厂，记者见证了“从一棵草到一杯奶”，伊利对品质的极致追求和对创新的不断探索。工厂液态奶的灌装车间洁净程度已经远远超出手术室标准；冷饮为自动化生产线生产，一支美味的冰淇淋诞生需要历经13道不同的工艺环节，各种新奇有趣的冷饮产品在这里诞生；而酸奶品类更是琳琅满目，包括大果粒、畅轻、复合果粒、杯酸及桶酸等。

　　活动中，记者体验了伊利液奶事业部的产品畅意100%油柑双柚乳酸菌风味饮品，是2024年全新推出的一款产品，主打佐餐场景，伊利相关负责人表示，畅意100%油柑双柚乳酸菌风味饮品目前已完成济南超意兴、福州破店、冯校长火锅、海底捞、西塔老太太、德庄火锅等餐饮系统合作。餐饮渠道作为饮品市场的重要增长引擎，近年来展现出强劲的发展势头。据统计，餐饮渠道饮品市场规模已突破1600亿元，并以年均10%的增速持续扩容，成为推动整个饮品行业增长的核心动力之一。

　　据悉，截至2024年底，伊利通过全国34家生产基地开展的工业旅游项目累计接待游客超3.1亿人次。在多年发展过程中，伊利衍生出了文创品、定制研学课程、专属乳制品美食等多种丰富多彩的文旅产品，广受好评。

　　2023年6月，伊利健康谷作为伊利工业旅游4.0样板项目正式亮相，景区通过AI、BIM、VR、XR、裸眼3D等交互技术手段，为游客提供沉浸式的“数智”体验，先后获得了国家级文明旅游示范单位、国家一级博物馆、国家首批5G+智慧旅游试点项目等多项荣誉。2025年，伊利健康谷将辐射全国，重点在华北、东北、华东、西北等区域深化渠道合作，进一步提升品牌影响力。

　　未来，伊利集团将在全国范围内全面开放品质溯源工厂，消费者可以就近选择伊利工厂参观，近距离感受从“一棵草到一杯奶”的乳业全产业链生产过程，让品质“看得见”。