南半球葡萄成熟季，Airbnb爱彼迎邀你探秘澳大利亚葡萄园秘境

　　北京2025年3月25日 /美通社/ -- 当北半球沐浴春光时，南半球的澳大利亚正迎来最迷人的葡萄采摘季，让葡萄酒爱好者迎来了解锁地道澳式微醺的黄金时期。Airbnb爱彼迎数据显示，亚洲客群成为最大的增长引擎，其中中国旅行者预订量飙升超82%[1]。清明小长假到来之际，爱彼迎携手澳洲著名葡萄酒专家Mike Bennie推出《秘境葡萄园》指南，精选12处"懂行人严选"的大美葡萄产区及独具特色的庄园民宿，为旅行者带来从味蕾到身心的全感官旅程。

　　Mike Bennie向全球葡萄酒爱好者热情推荐道："这些产区像散落的珍珠——有些曾被遗忘，如今因坚守传统工艺而重放光彩；有些则展现了内行专家对新兴产区的精准直觉与实验精神。" 爱彼迎用户调研数据显示，与其他代际相比，Z世代和千禧一代旅行者更倾向于避开人潮，深入鲜为人知的宝藏酒庄。《秘境葡萄园》指南不仅介绍了提供美酒、美食的葡萄园体验，还贴心标注了每个产区的"宝藏玩法"，诚邀旅行者在下一次微醺之旅中，感受与土地深度对话的庄园生活。

　　爱彼迎《秘境葡萄园》中的必访酒庄包括：

• 新南威尔士州：南部高地（Southern Highlands），堪培拉地区（Canberra District）
• 维多利亚州：南吉普斯兰（South Gippsland），马其顿山脉（Macedon Ranges）
• 昆士兰州：花岗岩带（Granite Belt）
• 南澳大利亚州：库纳瓦拉（Coonawarra），河地（Riverland），甘比尔山（Mount Gambier）
• 西澳大利亚州：大南部地区（Great Southern Region），南部森林（Manjimup和Pemberton），天鹅谷（Swan Valley）
• 塔斯马尼亚州：东海岸（East Coast）

　　南部高地：悉尼的秘密后花园

　　从悉尼驱车90分钟即可进入南部高地的诗意世界。成立于1983年的Joadja Estate酒庄，通过传统酿造工艺定格了时光；由家族经营的Artemis Wines里上演着四季不同风格的美酒品鉴剧场；而在别致、时尚的Dawning Day Farms能够品尝来自不同产区的葡萄酒。微醺之外，在布拉德曼博物馆和国际板球名人堂可以了解澳洲国民运动的百年狂热，或漫步于埃克塞特历史火车站，拍下胶片质感的复古画面。

　　入住南部高地的爱彼迎房源，19世纪的庄园生活在眼前徐徐展开。这座乡间别墅的每一扇窗将自然色彩装裱成天然壁画。森林深处的石砌小屋，让旅行者悄然遁入童话梦境。名为Yuruga的度假别墅，将原住民语言中"无垠视野"的寓意诠释得淋漓尽致——全景落地窗前，葡萄园、远山与晚霞编织成一幅流动的画卷。

　　堪培拉地区：舌尖上的风土人情

　　堪培拉地区起伏的丘陵间，蕴藏着世界级酒庄与美食秘境。走入预约制酒庄Ravensworth，夯土墙建造的酒窖中贮藏着岁月沉淀的醇香；Helm Wines以屡获殊荣的雷司令（Riseling）葡萄酒闻名，已成为澳大利亚人引以为傲的标志性佳酿；而在Clonakilla，广受好评的西拉维欧尼（Shiraz Viognier）更是众多评酒师和鉴赏家的"心头好"。阳光灿烂的日子里，旅行者还可以漫步至圣约翰圣公会教堂参观，或在班卓•帕特森纪念公园探索澳洲诗人的隽永佳句。

　　舒适的住宿体验定能让微醺之旅更添美好。入住这间坐落在葡萄园与瀑布之间的度假农场，房客可以在落地窗前手捧一杯美酒，与自然共饮。在远离喧嚣的旷野小屋，轻倚露台秋千或沉浸在露天泡泡浴中，看夕阳将原野染成琥珀色。极具设计感的木屋则在晨曦与鸟鸣中迎来每一个清晨，偶尔还有袋鼠悄然跃过门前草地，为房客的乡野假期增添一抹灵动。

　　南吉普斯兰：海风吹拂下的野趣乐园

　　墨尔本的喧嚣之外，南吉普斯兰是海岸线风光与葡萄园芬芳的完美融合。The Wine Farm的庄主一家乐于探索生物动力法在葡萄种植技术领域的奥秘。来自Bass River Winery的黑皮诺（Pinot noir）和霞多丽（Chardonnay），每一口都凝聚着南吉普斯兰土地的精华。由夫妻档经营的Bandicoot Run Wines实践着有机种植与生物多样性理念，酿造出个性十足的醇香。品酒之余，旅行者还可以乘船前往威尔逊岬国家公园，或在艾格尼丝瀑布的清凉水潭中畅游。

　　想要真正地住进自然感受慢下来的时间？选择这座建于山顶的船坞造型复古别墅，隐身于幽静的棕榈树与原生灌木丛中，俯瞰着威尔逊岬角的壮丽海景。或在75英亩之大的私人牧场观察牛羊的生活，沿着房东专为保护野生动物而开辟的小径踏上探险之旅。毗邻多家酒庄的浪漫山居阳光充盈，每扇窗都展现着180度的起伏山景，宛若油画。

[1] 数据来源：Airbnb爱彼迎2023年3月至5月及2024年3月至5月预订葡萄园房源的内部数据。