广东
深圳商报·读创客户端记者 梁佳彤
3月23日，茉莉奶白就其饮品中发现异物发布致歉声明。日前，一名上海消费者在社交平台发布视频，称其在刚购买的奶茶中喝出完整塑料袋。
3月22日，有上海网友发帖爆料称，在茉莉奶白门店购买的奶茶插入吸管时出现异常阻力。据博主发布的现场视频显示，揭开饮品封膜后，杯内赫然出现完整封装的全透明塑料袋，袋身清晰印有品牌产品标识。后续追踪显示，涉事消费者在其评论区回复，收到茉莉奶白支付的1000元补偿款。
茉莉奶白在致歉声明中表示，经调取监控记录、复盘操作流程并与涉事门店逐一沟通，此次问题源于门店在操作流程中的疏忽，导致物未能被及时发现。目前已对涉事门店进行闭店整改处理。
对于食品安全问题，茉莉奶白强调，深刻认识到管理责任的缺漏，并向所有消费者致以最诚挚的歉意。后续将加强对所有门店规范流程的日常监督和检查力度，杜绝类似问题再次发生，同时展开全面自查，强化员工培训。
值得一提的是，2021年在深圳开出首店的茉莉奶白，于2023年初开放加盟后门店数量飙升。窄门餐眼数据显示，茉莉奶白在2023年3月全国门店突破50家，截至2025年2月，其全国门店超过1000家，海外门店超10家。
据官方小程序披露信息，茉莉奶白加盟开店费用主要包括单店合作服务费、保证金、店员培训费用、选址评估费等约24万元，不含门店租赁和硬装修成本50多万元。
加盟扩张背后往往存在品质管控等隐忧，深圳商报·读创客户端记者注意到，该品牌奶茶已不是第一次被喝出异物。在黑猫投诉平台上，茉莉奶白的投诉量累计达139条，内容涉及饮品中存异物、虚假宣传、售后不佳等多项问题。
一名消费者投诉，其于3月7日通过微信“茉莉奶白”小程序点单莓莓白巧一杯，下午五点多工作时喝到异物疑似小片硬质塑料片，期间没有打开奶茶盖子。其在第二天上午再次联系小程序客服后接到商家电话联系，经电话和微信沟通商家协商退款19元并给予茉莉奶白免单券10张，接受了退款但不接受免单券的处理方式。
上述消费者称，商家表示是奶茶工具摔在了地上然后可能有摔裂，但是当时没有其他渠道更换这个工具便继续使用。不清楚商家对于这个异物的最终调查结果和后续处理情况，如果真实情况是这样的，那商家对于这种突发情况的处理也是不够谨慎的，有其他消费者也会喝到异物的风险。
据天眼查App，深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司为茉莉奶白关联企业，成立于2020年5月，法定代表人为张彪，注册资本约104万人民币，经营范围包括奶茶研发、经营美食及相关产业的实体店连锁投资及经营管理、奶茶制售等。公司的控股股东为深圳市茉莉奶白控股有限公司，持股比例达95.9997%
融资历程显示，茉莉奶白成立以来获得多轮投资，其中，2024年完成由阿里本地生活领投的近亿元融资。此外，对外投资信息显示，该公司对外投资13家企业，均为存续状态。
行业方面，茉莉奶白在新茶饮赛道算是“后来者”。在轻乳茶这个细分类目上，霸王茶姬创立于2017年、西安的茶话弄创立于2016年、来自武汉的爷爷不泡茶创立于2020年、广州的茶理宜世创立于2017年。
艾媒咨询数据显示，2024年中国新式茶饮市场规模将达到3547.2亿元，中国新式茶饮市场空间逐渐饱和，行业内各品牌进入存量竞争阶段，预计未来几年中国新式茶饮市场规模将维持小幅但稳定的增长态势，到2028年有望突破4000亿元。
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