四川
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还记得2025蛇年春节假期
那场充满科技感的除夕夜嘛？
3月25日-27日
第112届全国糖酒商品交易会期间
各种AI机器人
又将在中国西部国际博览城
集体出动
↑往届糖酒会现场。
↑2025除夕当天，机器狗给小朋友拜年。
2025除夕当天吸引众多目光的机器狗，将在展馆内重现“舞技”，拥有智能伴随系统、超感知系统的“显眼包”机器狗前进、后退、左移、右移灵活摆动，趁你不注意就蹦跶过来给你一个爱的贴贴。
除了除夕夜的老朋友们，本届糖酒会期间，新朋友“炒菜机器人”也将重磅亮相。在11-14展馆外竹林区现场特别设置的“致敬非遗川菜”文化体验区，由AI炒菜机器人行业领军企业橡鹿科技以“机器人+川菜”为核心主题打造的“炒菜机器人”，将通过核心技术展示与场景化互动，呈现其如何以人工智能技术实现餐饮供给侧平衡以及如何实现中华菜谱的数字化永久保存。
↑“炒菜机器人”采用多组搅拌子
据了解，作为AI炒菜机器人商业化落地的领跑者，美膳狮搭载七大核心技术，为中餐标准化和个性化提供了最佳解决方案。美膳狮独创的“行星搅拌”可实现六维翻炒，AI控温能精准复刻大厨“热锅冷油”的爆香技艺，天工投料能实现±0.1克投料精度，完美还原麻婆豆腐、辣子鸡等地道川菜的麻辣鲜香。
↑“炒菜机器人”家族图
↑云存储
现场通过国风元素设计呈现出的川菜文化氛围中，AI机器人大厨重点复刻麻婆豆腐、歌乐山辣子鸡、宫保鸡丁三款非遗川菜。通过现场演示烹饪过程，展现机器人如何通过精准复刻非遗川菜，并通过数字化手段实现非遗川菜传承，让濒危非遗川菜菜谱不再流失。
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你想在糖酒会买到什么？
截至2025年3月25日10:00
留言排名前50名
每人将获得
3月26日糖酒会门票一张
有吃有喝有福利
还有浓浓科技感的糖酒会
你爱了吗
3月25日-27日
中国西部国际博览城
第112届全国糖酒商品交易会
与你不见不散
记者：刘杰
编辑：侯涛
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