销售含有毒有害成分的减肥产品，将承担何种责任？

核心提示：随着社会发展，人民更加注重生活质量，追求身体健康、形体美好，减肥成为不少人生活的一部分。一些商家瞄准这些需求，推出了减肥、燃脂产品，但部分不法商家为了产品功效，违规添加危害人体健康的违禁品。在减肥产品中违规添加违禁品需承担何种法律责任？消费者购买到这种产品时应当如何维护自己的合法权益？一起来看下面这起案件。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为营造尊法学法守法用法的良好氛围，济南中院官方微信公众号推出《纪小槌说案》栏目，聚焦济南两级法院审结案件，挑选与百姓生活息息相关的典型案例，采取以案说法形式，讲解法律知识，解答法律问题。

销售含有毒有害成分的减肥产品，将承担何种责任？

随着社会发展，人民更加注重生活质量，追求身体健康、形体美好，减肥成为不少人生活的一部分。一些商家瞄准这些需求，推出了减肥、燃脂产品，但部分不法商家为了产品功效，违规添加危害人体健康的违禁品。在减肥产品中违规添加违禁品需承担何种法律责任？消费者购买到这种产品时应当如何维护自己的合法权益？一起来看下面这起案件。

#01

基本案情

被告人宋某在某商业广场负一层经营美甲店时，从黄某（已判刑）处购进减肥产品销售。2021年10月，黄某因销售减肥产品被江苏警方以涉嫌销售有毒、有害食品罪立案侦查。被告人宋某明知其销售的减肥巧克力属于有毒、有害食品，仍将其购买的200颗减肥巧克力继续持有并转移至其居住的小区楼下车库即其经营的美甲店内，并将部分用于销售。2022年9月5日，公安机关在宋某经营的美甲店内查获未销售的减肥巧克力40颗，经鉴定该减肥巧克力含有禁止添加的成分西布曲明。

#02

法院审理

检察机关以销售有毒、有害食品罪对被告人宋某提起公诉，并提起刑事附带民事公益诉讼。法院经审理认为，被告人宋某明知其销售的减肥巧克力中含有有毒、有害物质，仍然销售，其行为构成销售有毒、有害食品罪，应当追究其刑事责任。附带民事公益诉讼起诉人关于要求附带民事公益诉讼被告宋某承担销售价款十倍的惩罚性赔偿金10100元，在国家级媒体上向社会公开赔礼道歉的诉讼请求，于法有据。据此，以销售有毒、有害食品罪判处被告人宋某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币三千元；禁止被告人宋某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动；责令附带民事公益诉讼被告宋某承担惩罚性赔偿金10100元；责令附带民事公益诉讼被告宋某于判决生效后一个月内在省级媒体上发布消费警示、公开赔礼道歉。

#03

法官说法

1.生产、销售有毒有害食品将面临何种法律后果？

（1）刑事责任

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条 在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

（2）民事赔偿

①消费者可主张价款十倍或损失三倍的赔偿

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

②检察机关可提起公益诉讼，要求支付惩罚性赔偿金用于公共利益救济。

《中华人民共和国民事诉讼法》第五十八条 对污染环境、侵害众多消费者合法权益等损害社会公共利益的行为，法律规定的机关和有关组织可以向人民法院提起诉讼。

人民检察院在履行职责中发现破坏生态环境和资源保护、食品药品安全领域侵害众多消费者合法权益等损害社会公共利益的行为，在没有前款规定的机关和组织或者前款规定的机关和组织不提起诉讼的情况下，可以向人民法院提起诉讼。前款规定的机关或者组织提起诉讼的，人民检察院可以支持起诉。

2.作为消费者，应该怎么做？

消费者要提升安全意识，主动了解常见的有毒有害食品特征，在购买食品尤其是购买宣称具备减肥、美容、保健等功效的食品时不要轻信广告宣传，要注意查看标签、生产许可证等信息，避免购买来源不明的产品。在购物后，要注意妥善保存购物小票、支付记录以及产品包装等证据，若食用后出现身体不适，还应保留好相应的医疗记录，以便在发现食品问题时提供有效证据。消费者可以通过与生产经营者协商和解、向消协或12315投诉、提起民事诉讼等途径维权，若涉及刑事案件，可向公安机关举报。

来源丨民二庭

日期：2025-03-23