高端酱酒市场的竞争越来越激烈,许多品牌都在主打稀缺原料、传统工艺和年份酒概念,市场上充斥着相似的包装、雷同的故事,消费者面对这些“高端”酒,往往难以分辨真正的价值。在这样的环境下,泛奢选择了一条不同的路,它不仅仅卖酒,而是打造一个具有文化价值和审美格调的品牌,让酱酒不仅是一种饮品,更成为时间、艺术和身份的象征。
泛奢的突围策略,从限定款开始。如今,奢侈品市场早已验证了“限量即价值”这一逻辑,而泛奢将这一策略运用到酱酒中。泛奢坚持“三不原则”——非老窖池不酿、非大师亲调不装、非全球限量不发,推出全球限量的99999(苍穹之酿)系列、9999(山河典藏)系列和999(星耀之礼)系列,确保品质的独特性。
据悉,泛奢正计划在全球范围内打造“文化窖藏体验馆”,通过“一瓶一城市”的模式,将酱酒与各地文化相结合,提供沉浸式品鉴体验。这种创新不仅提升了品牌调性,也让酱酒的消费场景更加丰富,让高端消费群体能在专属空间中感受东方酱香的魅力。
在消费升级的当下,我想,艺术联名或许也能成为泛奢的另一突破口,相比传统酱酒的“历史故事”叙事,泛奢更倾向于与当代艺术、设计美学结合。如果泛奢能探索出“酱酒+艺术”的跨界可能,与艺术家、设计师、文化机构合作,结合东方美学和国际化审美,提升品牌调性,或许能让年轻一代消费者更容易接受泛奢酱酒的文化价值。
在工艺创新上,泛奢不仅坚持茅台镇核心产区的传统工艺,还在细节上进行了优化。例如,它在“12987”传统工艺基础上,引入双轮窖藏体系,让酒体在不同的储藏环境中沉淀,形成更复杂的风味层次。同时,它精选红缨子糯高粱,通过“一粒一筛”的精细甄选工艺,确保酿造过程中原料的纯净度和品质稳定性,赋予酒体更醇厚的口感。
在同质化竞争下,泛奢没有走传统品牌的老路,而是用更精准的品牌策略、更高端的视觉呈现和更深度的体验塑造,建立自己的独特定位。从限定款到本土化策展,从创新工艺到文化体验,泛奢正试图定义高端酱酒的价值,让东方酱香成为真正的文化符号。
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