今日二月二十三，记得“吃3样，做1事”老传统，家宅兴旺好运气！

在我们千年的文化传承中，各种各样的节日数不胜数，可以说每一天都有着其特殊的含义。今日是农历二月二十三日，是民俗中广泽尊王诞辰日和保德真君的诞辰日。很多地方都会用不同的仪式和美食来迎接这一日，祈盼能带来家宅兴旺的好运气！

随着我们生活水平的提高和生活脚步的快节奏，很多的地方习俗已经被年轻人所摒弃，其实很多的民俗我们也是需要了解一下。今日迎来农历二月二十三“真君诞辰日”，我们再忙记得“吃3样，做1事”家宅兴旺好运气，了解老传统！

一：吃面条

在民间面条具有着健康长寿的寓意，农历二月二十三真君诞辰，一碗寓意健康长寿的面条少不了。

【牛肉面做法】食材：面条适量，牛肉少许，辣椒酱少许，葱末少许，盐少许。

1，牛肉放入高压锅里，加入葱姜和盐煮熟捞出后，把牛肉晾凉再切成薄薄的牛肉片，面条煮熟捞出备用。

2，面条中舀入热乎乎的牛肉汤，再放入牛肉片，加入少许自制辣椒酱、葱末，直接上桌即成。

二：吃鸡

在我们的传统饮食中，鸡肉代表的是大吉大利，在真君诞这一天，做一道鸡肉取个大吉大利的好彩头！

【宫保鸡丁做法】食材：鸡胸肉适量，熟花生米少许，醋，老抽，白糖，盐，料酒，淀粉，花生油。

1，鸡脯肉先拍散然后斩切成鸡丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟，把醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁。

2，不粘锅中放入花生油烧热，倒入鸡丁划散炒熟盛出备用，锅里放入干辣椒段和花椒小火煸香，倒入鸡丁和料汁炒匀，撒上熟花生米炒匀，出锅即成。

三：吃馄饨

在传统中饺子与馄饨并无严格区分，其实，现在很多地方的饺子和馄饨还是分不开的。馄饨属于我们的传统美食，因形似元宝，有着财源滚滚滚、财源广进的美好寓意。

【馄饨做法】食材：馄饨皮，肉馅，香菇，葱末，姜末，盐，味精，胡椒粉，花生油。

1，肉馅中加入葱，姜，酱油，盐，味精，花生油拌匀，再把香菇切成小丁放入盆中，充分拌匀，馄饨馅即成。

2，馄饨皮中包入适量馅料，捏紧馄饨就包好了，锅里烧开水煮熟，碗里加入生抽、醋、味精、盐、胡椒粉、一起调匀，馄饨捞出放入碗中加入紫菜、虾皮、香菜即成。

农历二月二十三记得做1事：

拜：农历二月十三在民间很多地方都有拜真君的传统习俗，祈求时来运转八方来财、家宅兴旺好运气。在真君诞辰之日人们会通过各种方式来迎接这一天的到来。其实这些传统民俗都是老百姓对于美好生活的向往和对于家和万事兴的一种祈盼！

峰儿话语：

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