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来了!“国潮奶茶”要登陆美股,拿下北美市场,颠覆星巴克?

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号称对标星巴克的霸王茶姬,终于杀向了星巴克的故乡——美国。

3月,霸王茶姬美股IPO获证监会备案,拟发行不超过6473万股普通股,登陆纳斯达克或纽交所。如果成功,霸王茶姬将成为第一家登陆美股的中国新茶饮品牌。

与此同时,霸王茶姬加速出海节奏,今年年内门店将落地美国加州和洛杉矶。

出海早有准备

国内奶茶市场竞争愈发激烈,增速也在逐渐放缓。据艾瑞咨询预测,在2023年至2025年期间,新茶饮行业国内市场增速将分别为13.4%、6.4%及5.7%。在这样的背景下,茶饮品牌们迫切需要寻找新的增长点,出海成为了不二之选。

霸王茶姬的出海计划早有准备。在成立之初,霸王茶姬就明确了未来的发展方向,以“以东方茶·会世界友”为使命,致力于将中国茶文化推向全球。

霸王茶姬早在2019年就进入了马来西亚市场,早于国内市场的全面铺开。经过数年的深耕,霸王茶姬在东南亚取得不错成绩。在马来西亚,门店总数已突破130家,通过本地化的成功运营,成为当地颇受欢迎的茶饮品牌。同时,霸王茶姬在新加坡一口气开了3家新店,也在泰国等市场取得了显著的进展。

从目前出海的规模看,霸王茶姬也是规模最大的。在同价位品牌中,海外门店第二多的是喜茶,数量仅为霸王茶姬的一半,只有70多家门店。目前,霸王茶姬已经在全球建立了30多个办公场所。

自2023年7月起,霸王茶姬开始着手在美国组建专业团队。美国市场是全球市场的制高点,一旦成功立足,品牌优势会非常明显,还能进一步反哺东南亚市场和海外其他地区。

霸王茶姬的运营模式也很适合出海。霸王茶姬的商业模式具有极高的可复制性。出海对品牌来说,就是将既有的成熟商业模式和先进的治理经验复制到尚未成熟的海外市场,更多是1到100的复制。

从星巴克、麦当劳、百胜餐饮等国际连锁餐饮巨头的成功经验来看,全球连锁竞争的核心之一是商业模式可复制性的比拼。而霸王茶姬无论是极简的产品制作方法,还是高度依赖数字化的运营,都为可复制性提供了极大的便利。

开店6000家,“叫板”星巴克

霸王茶姬是近年来崛起速度最快的新茶饮品牌之一。

四年前,霸王茶姬还是个活跃于西南地区、门店不足500家的区域性茶饮品牌.

而今,根据窄门餐眼数据,截至2025年1月10日,霸王茶姬的在营门店总数达到了6071家,与2023年底的3500多家门店相比,一年内增长了近2500家,平均每天能开出7家新店。

如今,霸王茶姬已成为城市高档商场的“地标”之一,与星巴克并驾齐驱。它以只有星巴克一半的价格,打造了类似的“第三空间”,旨在争夺星巴克的用户群体。

尽管奶茶行业竞争激烈,加盟店盈利难度不断增加,但“开一家霸王茶姬”对许多加盟商来说依然具有强大的吸引力。霸王茶姬创始人张俊杰在去年5月的一次活动上透露,2023年加盟商的回本周期仅为5.5个月,2024年第一季度店均销售额更是达到了54.9万元。这些数据无疑让“赶超星巴克中国”的目标更加令人信服,也给众多加盟商注入了信心。

事实上,想要加盟霸王茶姬的人数众多,竞争激烈。想要获得霸王茶姬的点位,不仅需要参加面试,还得等待“摇号”机会。有曾经做过实体店的加盟商表示,自己信心满满地提交申请后,连面试环节都没有通过,更不用说进入摇号池了。

霸王茶姬为何能飞速扩张?

品牌定位:高质平价,对标星巴克

霸王茶姬坚持“高质平价”的品牌定位,即产品绝对好但相对便宜。创始人张俊杰曾表示,这一定位对标美国的星巴克,旨在让产品价格符合大多数消费者的日常消费能力。例如,霸王茶姬的王牌产品伯牙绝弦,中杯售价仅为16元,一个月按30天计算,消费总额为480元,性价比极高。

在品牌形象塑造上,霸王茶姬也借鉴了星巴克的成功经验。从品牌logo、门店装修到门店选址,都透露出一种“致敬”星巴克的气息。甚至在包装设计上,霸王茶姬也大胆借鉴了奢侈品牌的元素,如经典的白底蓝印花“茶马古道杯”,其配色让人联想到法国奢侈品牌迪奥的一款手提包;2024年的“龙年会友杯”也被指出与迪奥2023年新年包装有相似之处。尽管这些设计引发了争议,但正如网友所言,“你会因为对象长得像吴彦祖而分手吗?”这些争议反而为品牌带来了更多的关注度。

产品策略:健康透明

霸王茶姬注重解决消费者对健康问题的担忧。品牌对外公布了配方,消费者可以清楚地看到每一杯茶饮的热量、蛋白质、咖啡因等详细信息。不仅如此,霸王茶姬还对产品的营养进行了ABCD分级,这一做法早于新加坡政府对所有瓶装饮料的分级制度,主要指向热量和添加剂的含量。A类产品可以放心喝,B类产品可以喝,C类产品建议少喝,D类产品建议别喝。

高效的运营管理

在运营管理方面,霸王茶姬同样展现出高效与创新的一面。大多数订单来自线上,而霸王茶姬设有专门的团队负责会员运营,这在一定程度上减轻了店长的业绩压力。同时,品牌利用数字化技术优化内部管理工作,如补货、配送等环节。生产过程则完全依赖自动化设备,不仅减轻了员工的制作压力,还确保了制作流程的高效性和出杯量的稳定性,同时实现了口感和品质的高度一致。

2023年,霸王别姬用古茗三分之一的门店数量创造了接近其七成的利润,展现出强大的运营能力和市场竞争力。

多年来对标星巴克的品牌很多,霸王茶姬当然不是第一个,但目前看,是最有希望在新茶饮赛道复刻星巴克的。

目前新茶饮赛道极致内卷,新消费赛道,更是一个不断“新王换旧王”的战场。那么,您看好霸王茶姬吗?

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