员工集体办假证、明知食材过期却坚持使用？官媒发声，华莱士回应

自315过后，华莱士再次“爆雷”？

一家门店的员工集体办假证不说，另外还有门店在明知食材不新鲜的情况下，却仍旧继续使用。

继官媒发声后，华莱士的回应来了！

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每年的315晚会，都可以称得上是品牌们的“年度大考”，今年也不例外。

华莱士，这个以平价炸鸡汉堡闻名的快餐品牌，也没能逃过这场“质检风暴”。

这次315晚会上，华莱士又一次被曝光了食品安全问题。

据记者暗访发现，华莱士在武汉的一家门店存在很明显的卫生安全问题。

不仅前台、后厨苍蝇乱飞，在冰箱的旁边还发现了蟑螂。

虽然记者向该门店反映了这个问题，但结果可想而知，没有得到任何解决。

不仅卫生成问题，该门店还存在线路安全和电器爆炸的风险。

其实，这已经不是华莱士第一次面临食品安全的问题了。

网上一直有网友调侃，如果想减肥可以去吃华莱士，感受一下当“喷射战士”的感觉。

本来这也是网友们的一句调侃，没想过真的会有网友“中招”。

有消费者表示，在团购买的华莱士套餐，吃完跑了六趟厕所，但向商家维权的时候，却遭到拒绝退款。

还有顾客表示，因为吃了华莱士之后一直呕吐，在医院被诊断是肠胃功能紊乱。

甚至在去年的时候，有一家门店被曝光吃了一半的汉堡中的肉是生的。

当时顾客吃完肚子就还是疼，但好在最后检查没有什么大问题。

而涉事门店的回应是，暑假工培训不到位导致的，已经在重新培训了。

对于这次315晚会，华莱士部分门店的食品安全问题，也再次出现在消费者面前。

除了食品安全外，啄木鸟维修此次被点名也引起了不小的关注。

这家以家电维修为主的公司，之前就多次被曝光存在乱收费、服务质量差等问题。

这次315晚会更是直接点名，揭露了其维修过程中的各种猫腻。

像什么本来就不需要更换零件，但却被维修人员高价收费换零件的“小病大修”。

还有本来只用收顾客几十块钱就能解决的问题，最后的账单却高达几百元。

而该维修公司所出现的问题也并不是第一次被曝光，据数据显示，网络上关于其的投诉量有高达6000多条。

这种行为不仅损害了消费者的利益，也让人对啄木鸟维修的信任大打折扣。

这次被点名，也算是“旧账新算”了。

虽然啄木鸟维修和华莱士看似是两个完全不同的行业，但它们都因为“种种问题”而被推上了风口浪尖。

那么华莱士为什么还会这么“受欢迎”呢？

02

说起华莱士，很多人第一时间想到的就是“便宜”。

确实，作为一家以低价策略打入市场的快餐品牌，华莱士的发展历程可以说是相当励志。

从福建的一家小店起步，华莱士凭借着“平价汉堡”的定位，迅速在全国范围内扩张。

到现在，华莱士的门店已经有接近2万家，真正地做到了“农村包围城市”。

华莱士的成功，很大程度上得益于它的价格优势。

在麦当劳、肯德基等知名品牌占据市场的情况下，华莱士通过低价策略，吸引了大量消费者。

并凭借早期的“123营销优势”，快速地在创办初期就找准了自己的位置。

实惠的价格加上优秀的营销策略，华莱士很快地在学生群体和工薪阶层打开了市场。

毕竟一个汉堡加一杯可乐，可能只需要十几块钱，这样的价格在其他快餐品牌中几乎是不可想象的。

但定价低，也就意味着要控制成本，这可能也为后来会出现食品问题埋下了隐患。

不过说起华莱士，就不得不提一下蜜雪冰城了。

这两家企业发展轨迹很相似，都是从一家小店起步，逐渐成为全国知名的品牌。

蜜雪冰城成立于1997年，最初也只是一家小小的奶茶店。

后来也是凭借着薄利多销的营销策略，在全国各地都开设了门店。

尤其是在河南的不少城镇，蜜雪冰城几乎已经成为了“标配”。

不过今年315小雪也被曝出，使用了隔夜的水果切片。

虽然小雪的相关门店很快作出了回应，消费者对其的态度也比较缓和。

但有关食品方面的问题，还是比较重要的。

而这次315还没过去多久，华莱士就又一次上了热搜。

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据暗访记者报道，郑州经北六路店的一家华莱士门店，涉嫌伪造健康证。

据报道，该店的店长自称长期找中介“办假的健康证”。

不仅店员的是假的，店长本人的健康证也不是真的。

要知道，健康证是餐饮行业从业人员的基本要求，没有健康证就意味着可能存在潜在的食品安全隐患。

而更让人震惊的是，这家门店的管理层竟然对此心知肚明，甚至直接参与了“造假”。

这件事一经爆出，很快地就引起了不少消费者的注意，甚至有不少官方媒体也对其进行了转发报道。

不仅如此，还有另外两家位于安徽、河南的门店被曝出更换材料日期标签。

根据爆料，这家门店的员工在明知食材已经过期的情况下，依然更换标签继续使用。

并且用于油炸的“油”已经到了需要更换的标准，就算已经开始“冒烟”了也不换。

面对这些曝光，华莱士迅速做出了回应。

并表示，对涉事门店进行了永久关店的处理，对其他门店进行全面排查，确保类似问题不再发生。

虽然评论区有不少消费者支持华莱士，认为只是个别门店的问题。

但也要消费者提出质疑，毕竟之前这样的事已经出现了“很多次”了。

而对于华莱士的“翻车”，不仅仅是食品安全的问题，更是品牌信任的危机。

如果连最基本的食品安全都无法保证，那么再低的价格，也无法留住消费者的心。

希望华莱士这次可以全面排查此类问题，未来不再发生这样的事。

对于华莱士再一次“爆雷”，你还有什么看法吗？