2025糖酒会百大爆品展播｜这些爆款产品凭啥让经销商们“挤破头”

随着 2025 年第 112 届全国糖酒会的日益临近，食品行业的目光纷纷聚焦于成都。据新闻报道，今年春糖会预计将有超 6600 家展商参展，这场盛会不仅是企业展示新品、拓展市场的重要平台，更是洞察行业趋势、把握消费脉搏的绝佳契机。

今天，第一食品资讯就为大家抢先揭秘即将在春糖会上即将亮相的 10 款值得关注的产品。

如果您有意向产品，想要让好产品被更多人看见，欢迎在文章尾部向第一食品资讯各品类负责人进行投稿。

杨掌柜粉面菜蛋在校园渠道成绩斐然，已覆盖全国高校 80% 以上，地级市以上高校覆盖达 90% 以上。2025 年通过 “粉面菜蛋校园行” 等活动，以及在抖音、小红书、B 站等平台的线上营销，吸引了大量年轻消费者，“胡辣汤味粉面菜蛋” 话题在抖音播放量已突破 4001 万次。

此次带来的胡辣汤粉面菜蛋，巧妙地将河南传统胡辣汤的浓郁风味与粉、面、菜、蛋融合在一起。一口下去，既有胡辣汤的浓郁醇厚，又有粉面的爽滑劲道、蔬菜的清脆和卤蛋的醇香，营养丰富又满足味蕾。而且它延续粉面菜蛋系列优势，已获得 “粉面菜蛋连续八年全国销量第一” 的认证，作为品类开创者，不断推陈出新，为方便速食市场注入新活力。

阿宽食品一直以创新闻名，本次春糖带来的产品同样令人期待。

阿宽土豆泥泥面：速食界的创新爆款

阿宽土豆泥泥面自 2023 年 10 月推出便成绩斐然，首发两小时 10 万杯售空、上市首月销量突破 1000 万，截止到 2024 年 11 月，泥泥面系列（含豌豆泥泥、泥泥粉）累计出货 2 亿 +，荣获 “2023 - 2024 年全国全网行业销量第一”，并且首创“汤面做法+拌面吃法”，开创土豆泥拌面新品类。

这款产品的诞生源于对年轻消费群体的精准洞察，即将“双重碳水快乐”组合成 “治愈美食”。企业在研发时，精选马铃薯雪花全粉，还选用自主研发的蒸面工艺，解决坨面、生粉泡不熟等难题，让面体与土豆泥、调味料充分融合。

在食用体验上，阿宽也充分考虑消费者需求。专门设计包装容器，确定标准注水量，无需滤水，冲泡方式能还原手擀面口感，每一根面条都裹满土豆泥，带来黏黏糊糊的满足感。目前已推出浓香番茄味、火鸡面味等多种口味，满足不同消费者的口味偏好。

阿宽锦里古街一根粉耗子：网红美食新宠

阿宽锦里古街一根粉耗子凭借独特优势成为网红美食。它精选原料，采用 0 脂土豆粉，粉条长达 45cm，Q 弹劲道。

食用方法简单便捷，只需 3 步 3 分钟即可搞定，“煮我、拌我、盘我”，让粉条更入味更好吃，快速解决一餐，满足感爆棚。其川式甜辣味更是一绝，酱汁浓郁，够辣够香，一口入魂。

一提到六婆，必然会想到六婆的辣椒面。

六婆辣椒面：小包装里的大滋味

作为四川省龙头企业的产品，六婆辣椒面的制作工艺是成都市非物质文化遗产代表性项目，有着诸多亮点。

不仅原料来自新疆自有种植基地，采用传统舂制工艺，口感香辣不燥，回味香醇；而且区别于其他地区辣椒面，它融入孜然香和花椒麻，以香带辣，口感丰富。可用于火锅蘸料、烧烤撒料等，小包装设计，方便一人食，避免浪费。

六婆清油火锅底料：便捷美味的多面手

六婆清油火锅底料优选植物油，口感鲜香爽口，久吃不腻，能让食材香浓入味。使用起来非常方便，无需炒制，加水煮开就能涮菜，而且入味迅速，麻辣鲜香，久煮汤体也不会浑浊。

除了做火锅，还能用来制作麻辣干锅、麻辣烫、冒菜、烧菜等多种美食。无论是露营野炊、家常烹饪，还是朋友聚餐，操作都非常简单，即便是厨房新手也能轻松驾驭。

本次糖酒会，美好食品将携多款产品亮相，涵盖特色小吃、经典食材等多个品类，为美食爱好者和餐饮从业者带来全新选择。这些新品不仅保留传统风味，还融入创新元素，满足多元化的市场需求。

美好香卤冒节子

美好香卤冒节子在原料处理上极为用心，采用新鲜猪小肠，仔细清洗苦素、人工修剪，严格挑选苦肠、黄肠，经过多次清洗和秘制配方腌制，确保干净不苦。

制作时，高温慢煮 90 分钟全熟卤制，卤香味浓郁。食用时，自然解冻按需装盘，锅中涮煮 3 - 5 分钟即可，口感柔韧适中，爆汁留香。因其个头均匀、久煮不散，成本可控且利润可观，适合串串、火锅、泛火锅、中餐等渠道。

美好军屯锅魁

美好军屯锅魁拥有深厚历史底蕴，相传源自三国时期。当时诸葛亮命姜维在四川军乐镇牧马练兵，“军屯” 由此得名，而锅魁就是由军中干粮演变而来。

这款锅魁在风味上独具特色，精选优质猪肉与汉源花椒，馅香肉多，咬一口外酥里嫩，椒麻味瞬间在口中散开。其制作工艺传承非遗技艺，能做到层层起酥。而且食用方便，无需煎烤，直接放入 170 - 180 度的油中炸 4 分钟即可。适合在川渝火锅店、粉面店、川菜馆以及乡厨宴席等渠道。

若男挂面在原料选择上精益求精，精选来自 “中国小麦之乡” 新疆奇台的小麦。这里的小麦由天山雪水灌溉，年均 3000 小时的充足日照，使得麦粒粗蛋白含量高达 15.2%，超出普通面粉 30%，同时富含钙、铁、锌等多种微量元素，成就挂面界的 “营养标杆”。

在制作工艺方面，若男挂面传承 23 年手工制面技艺，并创新推出 “九压九延” 工艺。这使得面条柔韧如丝，久煮不浑汤、不粘坨。而且，其秉持 0 盐、0 碱、0 钠、0 添加剂的配方，让全家都能安心食用。

值得一提的是，若男挂面的新品荞麦挂面全新上市。这款挂面荞麦粉添加量≥10%，膳食纤维提升 50%，GI 值≤55（普通面条 GI≈70），是控糖健身人群的福音。通过粗粮细作工艺，它做到了口感爽滑不粗糙，为消费者解锁健康轻食新方式。

本次糖酒会上，宏吉将带来一系列高品质的肉类产品。

宏吉排酸土猪腊肉：

选取土猪的五花和二刀部位，添加古法秘制调料腌制 160 小时，再经果木柏丫小火慢炕。色泽油亮，肥瘦相间，香糯醇厚，是居家待客的佳肴。

宏吉榨菜肉酱

精选排酸土猪瘦肉和涪陵本地高品质手工榨菜，小火慢熬 3 小时，猪肉香与榨菜脆完美融合，有三种口味可选，是米饭面食的绝佳搭档，也是馈赠亲友的好选择。

江志忠藤椒牛肉是行业首创的藤椒味牛肉产品。它巧妙地选用源自中国藤椒之乡洪雅的藤椒与牛肉搭配。洪雅藤椒独特的清香为牛肉增添了别样的风味，两者融合，既保留了牛肉原本的鲜味，又让藤椒的清香完美渗透。

这款牛肉不仅口感绝佳，还拥有诸多荣誉。其制作技艺荣获眉山市级非物质文化遗产 —— 江氏牛肉制作技艺，并且在 2021 年荣获四川省特色旅游商品・金奖，品质备受认可。

龙安柚果汁饮料选用广安特产龙安柚新鲜榨取。龙安柚曾连续 4 次获全国柚类专项评比金杯奖，多次在中国国际农产品交易会等展会获奖，2008 年被原国家质检总局批准为“国家地理标志保护产品”。

该饮料采用新鲜龙安柚榨取，经精心配方和巴氏杀菌灌装，最大程度保留了龙安柚特有的甜苦味。其果汁含量 ≥20%，富含黄酮和维生素 C ，0 脂且不添加防腐剂，健康又美味。

民福记小叶酸菜采用薄盐自然发酵工艺，在恒温恒湿的环境下，短短 25 天左右就能泡制成熟。这种发酵方式不仅保留了传统的老坛风味，还赋予了小叶酸菜浓郁的酸香味道，口感脆嫩，色泽微黄，品相十分美观。

与传统泡青菜相比，民福记小叶酸菜更契合现代人的饮食习惯和健康要求。薄盐发酵减少了盐分摄入，让消费者在享受美味的同时，无需担忧过多盐分带来的健康问题。

黄天鹅即食溏心蛋最大的亮点在于原料，精选自品牌专属的可生食鸡蛋，从源头保障品质，确保蛋品无沙门氏菌，让消费者吃得安心。在口味上，它提供卤味、盐味、茉莉花香等多种选择，满足不同消费者的味蕾需求。

这款溏心蛋的口感堪称一绝，蛋黄软糯绵密，完全不会噎人，溏心部分毫无腥味，蛋黄色泽天然浓郁，呈现出诱人的金黄色。而且它开袋即食的设计，无论是忙碌的早晨、休闲的午后，还是当作夜宵，都非常方便，完美适配各种场景。

在即将到来的 2025 成都春糖会上，这些产品有望凭借各自的特色和优势，在市场上掀起新的热潮。它们不仅体现了企业的创新能力，也反映出食品行业朝着多元化、健康化、便捷化发展的趋势。

让我们共同期待这些产品在春糖会上的精彩表现，也期待它们为消费者的餐桌带来更多美味和选择。

如果您有意向产品，想要让好产品被更多人看见，欢迎向第一食品资讯各品类负责人进行投稿，需包括以下内容：

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