郑学宝主任：翻来覆去睡眠不好，多是肝火旺！建议多吃这4种菜！

躺在床上，翻来覆去，脑子里像放电影一样，怎么也睡不着；第二天起来，整个人昏昏沉沉，精神不振......

这是失眠的日常表现，失眠从中医角度来看，与肝火旺密切相关。

这类人，还会有情绪烦躁、容易发怒、眼睛干涩、口干口苦等症状，最终影响睡眠质量。

因此，调理肝火是改善睡眠的关键。

因此，今天宏韵中医邀请到广州公立三甲医院，中医科主任郑学宝。来跟大家分享如何去调理肝脏，改善这些问题！

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中医调理失眠，讲究从根源入手。肝火旺导致的失眠，关键在于平肝降火，疏肝解郁。

饮食调理就是重要的一环，通过合理的饮食，让身体恢复平衡。

郑学宝主任给大家推荐四种常见蔬菜，隔天吃一次，有助于平肝火、助睡眠，让全身通畅。

首先是芹菜。肝火旺的人常吃芹菜，可以清肝热、降肝火；其芳香物质还能舒缓神经，帮助放松心情。

多吃芹菜百合炒腰果，来缓解肝火旺引起的烦躁不安，适合失眠人群

做法：芹菜切段，百合剥片，腰果提前烤香。热锅凉油，先炒芹菜，再加入百合翻炒，最后放入腰果，调入少许盐即可。

其次是苦瓜。可以清热解毒、明目降火。清肝火的效果非常显著，适当食用可以缓解肝火引起的烦躁不安，帮助改善睡眠质量。

多喝苦瓜黄豆排骨汤，既清肝火，又补充营养，适合肝火旺、睡眠质量差的人群。

做法：苦瓜去瓤切块，黄豆提前浸泡，排骨焯水，将所有食材放入砂锅，加水炖煮1-2小时，调味即可。

第三种是菊花。能清肝明目、疏风散热，常吃有助于平肝火、安神助眠。

每天吃一碗菊花枸杞粥，既能清肝火，又能滋养肝肾，适合肝火旺、眼睛干涩、失眠多梦的人群。

做法：大米洗净，加水煮粥，粥快熟时加菊花、枸杞，再煮5分钟即可。

最后是菠菜。滋阴平肝、润燥通便。其富含铁和维生素，能滋养肝血、平肝降火，缓解因肝血不足引起的失眠问题。

推荐菠菜猪肝汤，来补肝养血、清热明目，适合肝血不足、肝火旺引起的失眠人群。

做法：菠菜洗净，猪肝切片焯水。锅中加水烧开，放入猪肝煮熟，再加入菠菜，调入少许盐和胡椒粉即可。

中医讲究辨证施治，找到根源，才能从根本上解决问题。肝火旺导致的失眠，通过饮食调理，配合良好的生活习惯，完全可以得到缓解。

希望这篇文章能帮助到那些饱受失眠困扰的朋友，早日找回安稳的睡眠。