再过一周,第112届全国糖酒商品交易会(以下简称“春糖”)将在成都拉开帷幕。作为全国乃至全球规模最大的酒类交易会之一,春糖一直是国内外酒企招商、酒商寻找新品以及从业者了解行业动态的重要平台。
春糖的人气和交易额堪称行业风向标。那么,今年葡萄酒经销商们对参加春糖的兴趣如何呢?小乐最近与身边的酒商进行了交流,了解他们是否会亲临现场。
作为葡萄酒的核心销售区域,距离成都较远的江浙沪地区的一些酒商似乎对春糖的兴趣不大。小乐询问了几位酒商,有的明确表示不会去,有的则表示观望,意愿并不强烈。
苏州的非即饮渠道葡萄酒经销商Lex表示自己不会去,因为苏州离上海很近,该认识的进口商早已熟识。Lex在采购时通常直接对接进口商或国内酒庄,凭借地理优势,他可以直接参加上海的相关展会试酒,或向进口商购买样品回家品鉴。
“春糖目前最大的优势,其实还是针对做定制酒的酒商。如果想做OEM,那边会有很多选择,而平时这些OEM服务商比较难找,去春糖可以直接享受一条龙服务。至于做品牌酒、精品酒的酒商,偏远地区的经销商去一次可能值得,但对于上海周边的经销商来说,优势并不明显。”Lex说。
另一位经销商也表示不会去春糖会,去年他也没有参加。他认为,现在市场扁平化,加上行业处于低潮期,缺的不是产品,而是客户。
的确,近年来许多酒商对参加春糖会的意愿不高,一个重要原因是大环境不佳。库存充足,销售情况一般,酒商们更倾向于缩减非必要开支,因此选择不去。
杭州F for U餐厅&栯一私宴主理人一一表示,目前还未决定是否参加,因为最近工作繁忙,要以本职工作为主。对于参加春糖会的原因,一一说:“那肯定还是为餐厅选酒。”但她同时也指出,如今与长期合作的进口商沟通也能实现选酒,此外还可以参加杭州本地的酒展。的确,如今信息越来越扁平化和透明化,选酒变得非常方便,不一定非要参加某个大型展会。
一位杭州的葡萄酒经销商向小乐表达了这样的观点。“我去年和前年都去了春糖,但去了几次后觉得没什么意思,大部分时间都在喝酒聊天,对生意并没有带来实质性的帮助。”
当然,并非所有人都持这种看法。在江西景德镇经营酒水生意的葡趣酒经营部总经理程雪平已经定下了下周去成都的行程。谈及参会目的,她说:“这次去春糖会主要是为了选品。我作为专业品酒师,要为当地一家集团公司旗下的超市挑选葡萄酒,希望能找到一家大型公司,从他们那里选出不同风格和价位的产品。”
为何选择春糖会而不是其他渠道?程雪平认为春糖会上的进口商数量多且种类齐全,可以实现一站式选酒。
春糖会也像其他中小型葡萄酒专业展会一样,吸引了一批有购买需求的葡萄酒爱好者和团购用户。北京一家公司的经营者、同时葡萄酒爱好者告诉小乐,今年他已经确定要去春糖会选品。他表示:“作为一名葡萄酒爱好者,参加春糖会非常有意义。因为春糖会有大量优质葡萄酒,还有各种大师班可以学习葡萄酒知识,这样的机会非常难得。”
“公司一直有接待用酒的需求,我打算利用这次春糖会的机遇,淘一些合适的葡萄酒回来,尽可能将公司的商务用酒换成葡萄酒。”
GVS创始人、MW在读、WSET 4级陈子豪认为,尽管很多人质疑糖酒会的价值,但糖酒会的许多优势难以被取代。
“首先,沟通的粘性很难被取代。十次电话不如见一次面,十次见面不如喝一顿酒。除了糖酒会,还有什么机会能一次性见到这么多酒商呢?”陈子豪举例道。
“第二,品鉴效率很难被替代。我们在糖酒会一次可以开400多瓶酒供大家品鉴,成本并不高。但如果要把400多款样品一一寄给每位客户,这几乎是不可能的。”他补充道。
陈子豪还表示,春糖会上的头脑风暴总能给生意带来意想不到的启发。“大家或多或少都会有一些活动,有时与酒商的闲聊就能让我眼前一亮。”他说,因此参展时确实要摒弃追求短期利益和直接回报的逻辑,一旦不参加春糖会,很多可能出现的机会或许就会错过。
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