希杰食品，带来本土新活力

3月7日，韩国最大的食品企业CJ集团（以下简称“希杰集团”）宣布任命Gary Yu为旗下希杰食品中国区新任总裁。在希杰集团看来，Gary Yu具备丰富的行业经验，期待在Gary Yu的带领下，希杰食品旗下的必品阁品牌在华业务进一步“壮大”。事实上，作为希杰食品旗下的“旗舰品类”，必品阁近年来本土化推新动作不断，与中国消费者建立更深层次的链接。

但近年来，中国消费市场经历了快速的变化与升级，消费者对于食品的品质、健康、创新性以及文化内涵提出了更高要求。在此背景下，更加有创新思维的新领导人成为了希杰集团在中国市场持续发展和突破的关键。在业内人士看来，Gary Yu丰富的行业经验和敏锐的市场洞察力，将为希杰食品在中国市场的发展带来更多可能性。

新帅即将上任

在具体职务上，Gary Yu将全面负责希杰集团在中国市场食品业务的整体运营。新人事任命将自3月17日起正式生效。

在加入希杰集团前，Gary Yu曾担任ofi中国首席执行官。此外，Gary Yu还曾在雀巢、联合利华和可口可乐等跨国消费品公司担任营销和销售等重要职位，积累了丰富的行业经验和深厚的专业知识。

公开资料显示，1953年，希杰集团以第一制糖工业株式会社起步，旗下有食品&餐饮、生物科技、物流&新流通、娱乐&传媒四大核心事业群。

在食品&餐饮板块，希杰集团运营了包括速食产品、调味品、烘焙食品等多个品类，包括必品阁（Bibigo）、大喜大等品牌。

其中，必品阁诞生于2010年。据悉，“Bibigo”这一名字来源于韩文中的“비비”（搅拌）和英文中的“to-go”（外带）。创立之初，必品阁主打韩式拌饭。以满足消费者需求为出发点，必品阁正打造“全天候”的方便主食与休闲零食；大喜大品牌自1995年以牛肉粉产品打入中国市场后，接连推出了鸡精、烤肉酱、饼炸粉等调味产品。

希杰集团中国区总裁尹道瑄在接受相关媒体采访时透露，截至2024年9月，希杰集团在中国市场销售了200多种食品。“我们通过持续提高研发能力，开发冷冻面点小吃、意大利面、冷冻水饺等新品，兼顾了创新研发、产品种类、食品安全，广受中国年轻一代消费者的喜爱。”尹道瑄曾表示。

值得一提的是，自1994年正式进入中国市场，希杰集团正加大对冷冻食品、方便食品等高端HMR（家庭替代餐）食品和调味料产品的投入，以满足中国消费者日益多元化的食品需求。

必品阁为重点发展对象

对于此次的人员调整，希杰集团方面表示，公司期望在Gary Yu的领导下，进一步加快必品阁品牌在中国市场的本土化发展，满足广大中国消费者的多元化需求，通过提供包括韩式风味在内的创新产品，优化和加强产品组合及业务布局，实现未来在中国市场的持续增长。

值得一提的是，在必品阁旗下一百多款产品中，冷冻饺子是其7大“全球化战略品类”中首先主推的“旗舰品类”，其他6个品类分别是炸鸡、加工米饭、韩式酱、泡菜、紫菜、春卷。

面向中国市场，必品阁正构建一个更丰富、更细分的饺子产品矩阵，以满足中国消费者对饺子口味以及烹饪方式上的多元化需求。

在主推饺子品类上，必品阁正从烹饪方式及口味上不断创新与丰富。针对不同烹饪方式，必品阁在中国市场推出了主打“易煮、皮紧实”的“王水饺”系列、“易煎省时”的“脆皮煎饺”系列、“金黄香脆”的“王煎饺”，以及宣称“风味地道”的“水饺有道”等系列。

此外，必品阁还根据中国消费者的偏好不断丰富产品口味，招牌“王饺子”系列中提供了“白菜猪肉”、“菌菇三鲜”、“韩式泡菜”等多重选择。洞察到消费者对海鲜风味的饺子高的接受度及喜欢程度，2023年9月，必品阁推出了更高端的新品“王饺子甄鲜系列”，该新品在馅料上选择以黑虎虾、黑猪肉搭配黑松露酱、西葫芦、莴笋等食材。

除了饺子方面的多元创新，为更贴合中国胃，必品阁还针对中国市场推出了雲包、脆GO!炸鸡等产品。

必品阁相关负责人曾向《消费钛度》表示，中国是全球最大的消费市场，同时也是许多美食的起源地，不同饮食文化在这里交融汇聚。未来战略上，必品阁将通过更加精细化的运营、与消费者持续的对话，以及更符合市场趋势、多元化的产品创新，保持自身在华长期的竞争力。

本土化步伐更有力

在新成员的带领下，希杰食品中国的本土化进程有望更加深入。

盘古智库高级研究员江瀚指出，本土化进程不仅仅是产品层面的调整，还包括品牌文化、营销渠道和供应链管理等多个方面的融合。Gary Yu此前的工作经历让他具备深厚的行业知识和对中国市场的深刻理解，将有助于希杰集团在品牌文化、营销渠道等方面实现更高效的整合，提升整体运营效率，为必品阁品牌在中国市场的长期发展奠定坚实基础。

事实上，着眼于中国消费市场巨大的发展潜力，希杰集团在华发展势头强劲，正不断完善在华产业链布局。

在尹道瑄看来，中国消费市场活力十足，更重要的是中国的发展也给企业带来了源源不断的发展机遇。

“2021年，希杰集团已在山东聊城扩大了冷冻食品项目的投资。截至2024年3月，希杰集团在华投资的食品工厂分布于北京、青岛、聊城、江门等城市，按照常温、冷冻两大系列产品进行生产线布局，各食品工厂运转可谓‘势头好、劲头足’。未来，希杰将不断拓展在华投资的广度与深度。”尹道瑄表示。

在产品创新方面，尹道瑄认为，想要在中国市场站稳脚跟，不断进行产品的推陈出新是重要策略之一。“中国城市、农村的发展速度超乎想象，我对公司的要求就是不断地创新，了解中国消费者，了解中国市场的发展趋势，以此为基础，研发出满足广大中国消费者多元化需求的产品。”尹道瑄表示。

Gary Yu的加入，将为希杰食品中国注入新的活力。希杰集团方面表示，希杰食品自1994年进入中国市场以来，成功推出了大喜大、必品阁以及乐可味等多个美食品牌，并已建立4个生产基地。在取得显著成绩的同时，希杰食品也面临中国市场消费升级和新兴品牌不断涌现带来的双重挑战。Gary Yu丰富的行业经验和敏锐的市场洞察力，将推动希杰食品在中国市场实现更加快速、稳健的发展。