北京
山药芙蓉汤
切山药时戴上手套，学会
和这世上的坏人打交道。
胡萝卜，一生挚友，
熟不熟都可以愉快交流。
菜谱说，再加些青菜，
在菠菜和油菜苗前，
像个渣男徘徊，
是的，我都想要。
近邻的蘑菇干瘪了，
只能怪，来得太晚，
没在你最青春的岁月遇见。
芙蓉就是蛋花，听说
昔日芙蓉花，今日断根草，
为了不变成弥子瑕，在出锅前
尝了一勺，又一勺。
写在后面：
具体做法如右：胡萝卜切片，山药切滚刀块（菜谱说剁成泥，我懒），油菜洗净切碎，蘑菇太老没买，鸡蛋一个打散。
锅中倒油，油热下八角、葱姜，放入胡萝卜翻炒，加生抽，炒软后放山药，翻炒几下后倒水少许，免得山药糊锅。山药亦炒软后，加水没过加盖烧开5分钟。
浇入蛋液，撒入油菜，根据口味放盐、放醋，可点几滴香油提味，有冻虾仁也可放几只，3-4分钟变色后出锅。
听说，山药黏液中有令人过敏的成分。我父亲在时，削皮切块都不会有这个问题，而我每次处理山药都会手腕红肿、瘙痒，不小心摸到其他地方也会痒，大概和个人体质有关，便是要戴手套。
我喜欢生吃胡萝卜，磨牙、解饿，补充维生素，有时上班前会削一根带到单位咯吱咯吱吃，同事们会像看老兔子一样盯着我看。而且，胡萝卜是不错的配菜，颜色鲜艳，味道也佳，不似白萝卜和青萝卜那样容易让人排气。
下午去的超市，筐子里还有几块蘑菇，明显有些脱水，只好放弃。老父亲在日曾说，做菜时就是有什么做什么，别太挑，少一两样照样炒。
最后，菠菜和油菜都买了，菠菜单独炒的，先焯的水，然后清炒出锅，加一点盐。油菜切碎撒在蛋花汤里，绿色、黄色、红色，加上粉红色的熟虾仁，便是一好汤。
结尾三句，用了一首诗，两个典故。
诗是李白的诗，乐府旧题《妾薄命》，典故一个是金屋藏娇，一个是色衰爱弛。
妾薄命
（唐）李白
汉帝宠阿娇，贮之黄金屋。
咳唾落九天，随风生珠玉。
宠极爱还歇，妒深情却疏。
长门一步地，不肯暂回车。
雨落不上天，水覆难再收。
君情与妾意，各自东西流。
昔日芙蓉花，今成断根草。
以色事他人，能得几时好？
诗歌咏的是《汉武故事》金屋藏娇的故事。武帝幼时，姑母长公主曾问他愿意不愿意娶阿娇。刘彻答：“好！若得阿娇作妇，当作金屋贮之。”等到他当了天子，真的立阿娇为皇后，不过阿娇”擅宠骄贵，十余年而无子“（《汉书·外戚传》）。听说武帝喜欢卫子夫，阿娇便屡次加害于她，被武帝发现，逐渐冷落，后因巫蛊事令其退居长门宫，后有阿娇向司马相如千金买赋，以求获宠的传说。结尾四句：昔日芙蓉花，今成断根草。以色事他人，能得几时好？从前宠人家的时候是芙蓉花，现在有了新欢再看旧爱，便是断根草了，以色来侍奉他人，又能快乐到几时？
由蛋花联想到芙蓉花，由芙蓉花想到断根草，想到新欢成旧爱。
以色事人，代表人物是弥子瑕色衰爱弛的故事，出自《韩非子·说难》。当受宠于卫国国君，弥子瑕做什么都对。比如有一回，弥子瑕吃了一口桃，觉得味道好便把剩下一半送给国君。卫君一点也不嫌弃，说：“这是弥子瑕爱惜我，忘记自己已咬了一口。“等到弥子瑕上了年纪，容颜不如从前，卫君对他的喜爱也衰减了，开始数落他的种种不好，这其中就包括“他当年把个吃了一半的桃扔给我”！弥子瑕的行为、做的事情并没有发生变化，变化的是他的容颜以及卫君对他的态度。
年龄大了，就别老想着什么不败的容颜，不如学做几道拿手菜，喂好喂饱身边人，才不至于早早被人甩到长门宫里，寻思着怎么写篇文章才能重新获得心上人的再度垂青。
千言万语不抵一碗热汤。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
