挖挖挖！句容很多人出动了……

春意渐浓，除了赏花，

挖春菜

成为不少市民的休闲选择

在社交平台上

不少网友都晒出挖野菜的分享图

在农村找块地

小铲子、剪刀和塑料袋

组团前来采摘野菜

野葱、荠菜、马兰等野菜在山坡上竞相生长，市民们动作娴熟地采摘着。其中，不少人是第二次、第三次前来体验挖野菜的乐趣。

挖野菜

不仅能享受自然风光，放松心情

还能让家人尝到春天的“野味”

但值得注意的是

野菜千万不要随便挖、随便吃！

因为很可能辨认不准

吃到剧毒植物！

专家提醒，不熟悉野菜的人容易误采有毒植物，食用后可能出现头晕、恶心、腹痛等症状。因此，市民在采摘野菜时需谨慎辨别，避免误食。

比如

水芹菜可食用

石龙芮有剧毒

白花可食用

白杜鹃花叶都有毒

金银花可食用

断肠草花别碰

除此之外

这些“野菜”也有毒

千万别碰

挖野菜要注意识别

选对地方

吃前要洗净

• 一旦误食有毒野菜，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至危及生命。

• 不要随意采摘不熟悉的野菜。很多人喜欢去公园、农田里采野菜，一定要确认该区域是否喷洒过药物，否则容易中毒。

• 专家强调，很多野菜生长条件不佳，特别是长在高速公路旁的野菜长期受到汽车尾气、路边尘土的污染，公园里的野菜浇的水可能是城市绿化用的中水，就不要挖了。

此外

还需注意

• 食用野菜前要浸泡和焯水处理，由于野菜长期露天生长在野外，在食用前一定要充分清洗，建议用淡盐水将野菜浸泡两个小时，可以去除部分虫卵、细菌。

• 食用野菜后如果出现皮肤瘙痒、过敏、胸闷、呕吐、腹胀、腹泻，或是呼吸困难等中毒症状，应立即到附近医院就诊。

野菜虽好

但这些人千万别吃

• 体质不合适者不要吃。虚寒体质要少吃，多数野菜属性偏寒凉，过量食用可损伤脾胃；过敏体质者要慎吃，比如平时服用止痛药、磺胺药或易发生过敏的，吃野菜应慎重。

• 此外，有些野菜孕妈吃不得。部分野菜可活血化瘀、促进子宫收缩，这类野菜孕妇还是别吃为好；还有一些野菜属于中药，含有药物成分，孕妇也不适合食用；此外，寒凉性的野菜孕妇也不适合吃。比如，马齿苋性寒、味酸、微苦，具有清热解毒、凉血止血、降血糖的功效。但马齿苋成分对子宫有兴奋作用，可引起子宫收缩，有可能造成流产。

再次强调

千万不要随意采摘

野花、野菜、野生菌、野果等

安全第一

内容来源 | 人民日报、人民网科普、微信朋友圈

编辑 | 张婷

校对 | 侍文

审核 | 张玮

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