上海
在这春回大地、万物焕发生机的季节，春菜热潮又在市面上悄然兴起。近期，记者前往莘庄镇的莘松市集进行探访，发现此处的春菜种类繁多，并且价格十分实惠，周边居民对其喜爱有加。
走进莘松市集，映入眼帘的是一捆捆色泽鲜艳、翠绿欲滴的蔬菜。米苋、空心菜、春笋等春季时令蔬菜整齐地摆放在菜摊上，吸引了不少市民的目光。据摊主介绍，这些春菜都是当天清晨从周边农场直接运来的，保证了蔬菜的新鲜度和口感。
“过年的时候要吃好，现在春天来了，也要吃得健康。”正在挑选米苋的邵阿姨告诉记者，“现在的菜价比以前便宜多了，像米苋才7块钱一斤，空心菜8块钱一斤，很划算。”
与春节前相比，莘松市集的春菜价格有了明显的回落。春笋过年时候38元/斤，现在只要15元/斤，据市集管理方介绍，随着气温的逐渐升高和蔬菜供应量的增加，春菜的价格将会更加亲民，让更多的市民能够享受到春天的味道。
市集中，最受欢迎的要数春笋了，几乎每位顾客都会买一根春笋尝尝鲜。“现在正是吃笋的季节，买回家可以烧咸肉、烧汤、腌咸菜，小孩很爱吃。”前来采购的王阿姨表示。
市集管理方还提到，为了确保“菜篮子”的安全，市集设立了食品安全检测站，对每天进场销售的蔬菜进行严格抽检，让市民能够买得放心、吃得安心。
随着春天的到来，气温回升，莘庄各大市场还将陆续推出更多春季时令蔬菜。届时，市民将有更多的选择来丰富自己的餐桌。
大家有什么必吃的春菜吗？
有什么春菜的做法推荐呀？
可以在评论区秀秀厨艺～
记者：张雨桐
供稿：辛向荣
初审：林心怡
复审：石思嘉
终审：刘垦博
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