一个月把脾胃调理好，多做这6种山药饼！营养好吸收，健康又美味

宝宝挑食、不爱吃饭，脾胃虚弱，是许多家长头疼的问题。其实，调理宝宝脾胃，除了日常护理，饮食也至关重要。山药健脾养胃、易消化，是宝宝辅食的理想选择。

今天，就为大家推荐6款用山药制作的美味小饼，不仅造型可爱、口感软糯，更能帮助宝宝调理脾胃，让宝宝爱上吃饭！从香甜软糯的山药红枣饼，到外酥里嫩的山药香蕉饼，总有一款能俘获宝宝的味蕾。

一、山药香蕉饼

食材：铁棍山药12克、低筋面粉40克、香蕉半根、西兰花一小朵

做法：

1、西兰花用水焯熟，然后切碎，铁棍山药去皮切块，蒸熟后压成细腻的山药泥，放凉后去掉多余水分。香蕉去掉外皮，切成片备用。

2、将山药泥、低筋面粉、西兰花碎混合，搅拌均匀。揉成光滑的面团，如果太干可以加一点点水，太湿就再加点面粉。

3、手上抹一点油防粘，将面团分成等份，搓成小圆球。取一个面团压扁，放入香蕉片，收口捏紧，轻轻压成小饼状。

4、平底锅刷一层薄油，开小火，放入山药香蕉饼。在饼的表面撒上黑芝麻，轻轻按压，让芝麻粘得更牢。煎至一面定型后翻面，继续煎至两面金黄即可。

二、山药红薯饼

食材：山药、红薯、面粉、芝麻、糯米粉、白糖、牛奶、食用油

做法：

1、山药和红薯去皮，切块蒸熟。蒸熟后压成泥，放凉备用。

2、将山药泥、红薯泥、面粉、糯米粉、白糖和牛奶混合，揉成光滑面团。若面团太干，可适量加牛奶；太湿则加面粉。

3、将面团分成小份，搓圆后压成饼状。在饼的两面均匀沾上芝麻。

4、平底锅刷一层油，把小饼放进锅里小火煎至两面金黄就可以了。

三、山药蔬菜饼

这款山药蔬菜饼特别适合不爱吃菜的小朋友！搭配各种蔬菜鲜香好吃，做法也特别简单，小朋友都会喜欢吃

食材：铁棍山药100克、鸡蛋1个、胡萝卜15克、西兰花15克、面粉25克

做法：

1、山药上锅蒸熟快速压成泥。

2、西兰花胡萝卜焯水切成颗粒跟鸡蛋还有面粉搅拌均匀。

3、筷子搅拌到没有干粉的状态后装入裱花袋。

4、不粘锅刷油挤上面糊，小火煎至两面金黄。

四、苹果山药饼

软软嫩嫩，好吃易做。营养又美味老少皆宜!

食材：铁棍山药200克、低筋面粉40克、半个苹果擦成丝

做法：

1、山药蒸熟以后趁热压成泥，放入面粉和苹果揉成面团，如果太黏可适量增加面粉量。

2、但是面粉过分多了就不够软了哦！所以咱们的山药一定要选用含水量少的铁棍山药。

3、轻微粘手可以手上喷油取一个小剂子按压成薄薄的饼状。

4、全程小火，基本上煎至两面金黄后就熟了，不放心的话关了火可以焖一会哦！

五、山药紫薯饼

食材：紫薯150克、山药200克、面粉50克、奶粉10克

做法：

1、紫薯和山药去皮，切块蒸熟，蒸熟后分别压成泥，放凉备用。

2、将紫薯泥、山药泥、面粉和奶粉混合，揉成光滑面团。面团不要和得太干，面粉多了可以加适量牛奶。

3、将面团分成小份，搓圆后压成饼状。也可以用模具压出可爱形状，这样宝宝会更爱吃。

4、平底锅加热，刷薄薄一层油。放入饼坯，小火煎熟就可以了，出锅后稍微放凉即可给宝宝食用。

六、枣泥山药饼

食材：熟山药泥125克、去皮去核枣8颗、低筋面粉30克、黑芝麻适量

做法：

1、将山药去皮切块，和大枣一起上锅蒸熟，再把蒸熟的红枣趁热用勺子压成泥备用，山药也压成泥备用

2、将山药泥和低筋面粉搅拌均匀，揉成面团（只要外面不粘手就行，做饼的时候手上也会抹油）全程不加水。

3、手上抹上辅食油，取一小块面团按压成饼状，把枣泥包在里面，按压成小饼，上面撒上黑芝麻（如果暂时放在盘子里盘子也要抹少许油）。

4、平底不粘锅刷油，打开最小火，把小饼放入锅中，盖上盖子，小火焖，底部变金黄色就可以翻面啦！

5、翻过来之后，锅边淋入少许温水，继续盖上盖子小火焖，焖到两面金黄就可以出锅了，真的是软软糯糯，超好吃！