河南
开年以来，全球市场见证了黄金价格的飙升，然而，还有一样日常消费品的价格涨势更为惊人，那就是咖啡豆！和众汇富发现，2 月 11 日，美国纽约洲际交易所（ICE）的阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅 430 美分，创下 47 年来历史新高 ，近一年的涨幅高达 118.57%。据 Wind 数据，仅在 2024 年，美国 ICE 咖啡期货的累计涨幅就达到了约 70%。相比之下，伦敦市场现货黄金在 2024 年的全年涨幅仅为 27.22%。咖啡豆涨幅已远超黄金，这一现象着实令人惊叹。
全球咖啡豆的供应主要集中在少数几个国家，而这些主产国近年来却频繁遭受极端天气的侵袭。巴西，作为世界上最大的咖啡生产国，产量占世界咖啡产量的 39% ，去年 8 月和 9 月遭遇了 70 年来最严重的干旱，土地干裂，咖啡树因缺水而生长受阻，本应茁壮成长的咖啡豆也变得干瘪。然而，祸不单行，10 月巴西又遭受暴雨袭击，洪水泛滥，许多咖啡种植园被淹没，成熟的咖啡豆无法及时采摘，大量烂在枝头。这种极端天气的交替出现，进一步加剧了人们对其咖啡产量的担忧。巴西农业机构最新发布的数据显示，巴西 2025 年到 2026 年产季，阿拉比卡咖啡豆产量预计为 5181 万袋，同比下降 4.4%。
除了天灾，政策层面的变动也在深刻影响着咖啡市场。和众汇富指出，欧盟即将实施的零毁林法案，就像一颗投入平静湖面的巨石，激起了千层浪。该法案于 2022 年提出，原计划 2024 年底开始强制实施，要求对在欧盟市场上销售的包括咖啡在内的 7 种农产品进行调查，供应商必须证明其产品未在毁林土地上生产，否则或将面临罚款和禁令。虽然今年 10 月欧盟委员会提议推迟法规的强制执行日期，但成员国之间仍有分歧，最终方案可能要到 12 月中旬才能确定。这种政策的不确定性，让市场陷入了迷茫和恐慌。欧洲的进口商和烘焙商们为了避免潜在的供应链风险，纷纷提前抢购原料，一时间，市场上对咖啡豆的需求激增，进一步推高了咖啡价格。
与此同时，市场对美国或将实施的进口关税政策也表示出深深的担忧。美国当选总统特朗普此前表示，就职后要对加拿大、墨西哥等国家的商品征收关税。荷兰合作银行农业商品部主管卡洛斯・梅拉称，烘焙商们认为咖啡可能被列入征税范围。对于烘焙商来说，如果咖啡真的被征收关税，那么未来的进口成本将大幅增加。为了降低成本，他们纷纷选择现在就提前进口，这无疑又在一定程度上加剧了市场对咖啡豆的抢购热潮，推动价格不断上涨。
展望未来，咖啡豆价格的走势充满了不确定性。从产量方面来看，虽然一些咖啡生产国已经意识到问题的严重性，开始采取措施应对，比如加大对咖啡种植的技术支持、改善灌溉条件等，但这些措施要在短期内看到显著成效并不容易。咖啡树的生长周期较长，一般需要 3 - 5 年才能进入盛果期，即便现在开始大规模补种，也难以在短时间内缓解供应紧张的局面。如果未来极端天气依然频繁，咖啡产量可能会继续下滑。
咖啡豆价格创下 47 年新高，这一现象背后是天灾、政策等多方面因素共同作用的结果。和众汇富认为，它不仅影响着我们日常的咖啡消费，也对整个咖啡产业以及相关投资领域产生了深远的影响。
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