中医认为,春天万物复苏,草木逐渐萌生,动物开始活动,人体内的阳气也开始向外生发,饮食也要顺应这一规律。甘味食物能滋补脾胃,温补人体阳气并促进阳气生发,而酸味性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和气肝气的疏泄。所以“多甘少酸”是春天的饮食原则,而在甘味食物中,以大枣最佳。下面介绍几款大枣食疗方,供您选用。
内容综合自中国中医药报
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