节气的命名往往直接体现了当下的气候变化,而雨水节气便是比较具有代表性的一个。它的到来,意味着降雨量的增加,这对于自然万物来说都是个好消息,有了春雨的滋润,沉睡了一冬的植物们开始迸发生机,同时也提醒人们春耕在即,不要误了农时。
当然节气的更替,气候的变化是复杂的,除了将水以外,在雨水节气当中的温度变化也会比较明显,不过这个时节的温度并不稳定,忽高忽低,且根据以往的经验来看,寒潮天气也比较频繁,所以在雨水节气当中,要格外重视养生,根据自然环境及时调整,才能平安度过气候相对复杂的这段时间。
明日雨水,牢记:1不丢,2要防,吃3样,忌2事,循序而养平安度春。雨水节气来临,每一个人都要重视起来,养好身体,在开春之际打好基础。来看看具体内容吧~
1不丢
不记着丢掉厚衣服
“春捂秋冻”是老辈人留给我们的智慧,尤其是在雨水这样的早春时节,虽然晴好的天气里温度较高,但早晚之间或是多风的日子里依然能够感受的到春寒料峭之意。所以这段时间不要急着将厚衣服丢掉,羽绒服,厚外套,保暖裤等,都要继续再穿一段时间,以免在冷热变化中着凉受寒。
2要防
防过敏
植物对大自然的感知非常敏感,随着雨水的来临,柳树逐渐萌芽了,一些春花也开始绽放了,将春天装点得富有诗意。沉寂了一冬的人们都忍不住前往欣赏。不过春季多风,又适逢花开的季节,所以空气中的花粉浓度会比较高,这个季节很容易引起过敏。所以说在赏花看柳的同时,也要做好防护,尤其是易过敏的体质更要注意,可以佩戴口罩,帽子,眼睛等,避免口鼻以及眼睛等部位接触到花粉而引起不适。
防春火
雨水时节,气候变化莫测,早晚之间温度低,加上风比较多,人们的室内供暖也比较足,所以很多人会出现口干舌燥,皮肤起皮等情况,这其实便是春火。所以在雨水节气里,要注意防春火,要勤补水,同时也要避免熬夜晚睡,饮食上增加一些新鲜的水果蔬菜,多喝些汤羹,让滋润身体。
吃3样
豆类
开春时节可以吃些豆类,尤其是新鲜的豌豆,蚕豆等,其中富含蛋白质,维C,膳食纤维以及钾,钙等,可以为身体补充多种营养,而且有助于健脾消化,清热排毒,强健筋骨等。
【豌豆虾仁饼】
1、一些豌豆粒先放到水里,煮三五分钟,七八分熟的程度捞起。
2、将虾仁处理干净后绞成颗粒状,磕入鸡蛋两个,一点白胡椒,盐,然后搅拌匀。
3、将豌豆粒放进去,再加一点玉米淀粉,继续用筷子拌匀。
4、不粘锅里擦一点油充分热透,把混合物翻进去按扁,烙至定型并上色,就可以盛出来了。
谷物
与立春节气相比,雨水时节的气候变化会更加明显,春寒料峭,寒潮天气也比较常见,这时候我们的脾胃最易受到影响,要注意保暖,同时可以多搭配些谷物,来滋养脾胃,促进消化,同时也有助于保肝润肺。
【谷物米糊】
1、南瓜与红枣各准备些,分别处理好,切小丁。
2、小米30克左右,过两遍水,滤出其中的杂质。
3、所有的食材都放到破壁机里,水加够,再加一把纯燕麦片,然后便可以启动,煮成细腻香浓的米糊即可。
吃菌类
随着春天的来临,菌类也进入鲜美的时刻,其实这类食材也是极富营养的美味,有助于保护肝脏,通便排毒,保护心血管,提升免疫等。
【口蘑酿肉】
1、将其一一剪掉根部,并在清水中洗掉脏东西,表面以及菌褶中都擦干。
2、一些肥瘦搭配的鲜肉绞好,加入酱油,姜蓉,盐调匀。
3、把鲜肉分别放入口蘑底部的“小碗”里,勺子压实些。
4、在锅底淋些油热透,首先把肉馅的一面朝下,煎三分钟左右,直到成型,然后翻面加热五分钟左右,直到熟透后即可盛出。可以撒些椒盐,黑胡椒来调味。
忌2事
忌心情忧郁
俗话说“春养肝,夏养心”,春天是养肝的重要时机,这是顺应自然的体现。这个时节肝气比较旺盛,要注意疏通,心情上要保持舒畅。而如果总是忧郁,烦闷,郁郁寡欢,则不利于肝脏的保养,而且对身体健康也无益。开春之际,要保持畅达的胸怀,对身体好,也对生活和事业的发展有帮助。
忌不戴帽子
首先来说雨水时节,天气多风,加之温度依然较低,外出时戴上帽子,有助于防风保暖。同时这个季节的光照也明显增强了不少,戴上帽子也可以避免我们的皮肤,眼睛被直射,起到保护的作用。
本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.