安徽
《哪吒之魔童闹海》热映
再度点燃了大家对哪吒故事的热情
影片中太乙真人
用莲藕重塑哪吒肉身的片段
让不少人直呼可爱
如果太乙真人用滁州的藕
为哪吒重塑肉身可行吗？
包的！包行的！
小哪吒重40斤
39斤反骨，1斤莲藕
这么一算
滁州“重塑哪吒肉身”的原材料
可是相当丰富
实现“量产”哪吒 自是不在话下
滁州这些地方可是产藕大户
太乙真人不妨来“捏捏”看
0 1
来安三城镇万亩藕塘
每逢夏季，来安三城镇就化身成一片绿色的海洋，万亩藕塘里，荷叶层层叠叠，高低错落，宛如一把把撑开的绿伞。在这翠绿欲滴的荷叶中，荷花娇艳动人，白的似玉，红的如霞 ，与蓝天白云构成一幅“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的醉人画卷。微风吹过，荷香阵阵，令人心旷神怡。
这里不仅能赏荷，还能体验采莲蓬的乐趣。穿梭在藕塘中，亲手摘下饱满的莲蓬，剥开嫩绿的外皮，露出清甜的莲子，放入口中，那股清新的味道瞬间在舌尖散开，满满的都是夏天的味道。
近年来，三城镇按照“一镇一特色、一村一品牌”的发展思路，因地制宜发展特色农业，拓宽农民增收渠道，助力乡村振兴。仅这一家莲藕种植基地，就能带动周边20多名村民就业，人均年收入增收超万元。而依托特色产业打造的三城龙虾小镇内更是种植了多个品种的观赏荷花，别致的亲水步道、钓鱼台和典雅的小径、小景等，使周边游客可以体验农田湿地风光。夏秋季节，微风徐徐，碧波粼粼，曲曲折折的荷塘上，弥望的是田田的叶，荷叶出水很高，好似亭亭的舞女的裙，让人流连忘返，已成为滁州市半小时旅游区的网红景点。
依托莲藕这个特色产业，三城龙虾小镇努力开发与其有关的衍生产品，美味独特的全藕宴应运而生。
制作一道全藕宴，从采藕、洗藕，到最后烹饪，其工序复杂，匠心独运。临近中午，龙虾小镇早早将所用食材准备完毕，大厨们采用炒、煮、蒸、煎、熘、炸等多种烹调手法，精心制作成藕宴佳肴。莲子莲藕莲花，在厨师们的手中，制作出了不同的花样。全藕宴的菜品丰富多样，四喜藕圆、荷塘藕圆、三色藕片、桂花糯米藕、花生莲子、荷叶蒸肉、步步生莲、青菜藕夹······满盘皆藕，藕香四溢。湿地水乡三城镇，全藕宴等你来“藕”遇！
来安全藕宴
02
天长市石梁镇藕塘
在石梁镇的藕塘里，同样藏着无尽的宝藏。这里的藕农们辛勤劳作，每年都能迎来莲藕的大丰收。春天，新鲜采摘的莲藕被当地人制作成各种美食，其中糯米藕备受青睐。
以春季新鲜上市的莲藕为主料，配上软糯的糯米和其他食材，经过精心烹制，一道口味香甜的糯米藕就出炉了 。它不仅口感绝佳，还有滋养脾胃、增强身体免疫力的功效，是春日里不可多得的美味。
天长有关藕的美食，藕夹子绝对榜上有名。藕夹子，在维扬菜系中叫“藕合”，有着美好的寓意。藕是“偶”的谐音，偶即成双成对，合即和合如意，夹子又有“有子”的说法 ，是吉祥的象征。上年纪的老年人还戏称藕夹子为“银洋钱”，因为它外形圆中有孔，像古时的钱币。
出锅的藕夹子色泽金黄，吃起来咸淡适中，油而不腻，酥脆可口，藕香浓郁。逢年过节，天长人家都要做上一篮子藕夹子，除了自家食用，还会馈赠亲朋好友 ，是一道闻名遐迩的传统特色菜肴。
这个春天
不妨来滁州
探寻这些与藕有关的美好
让味蕾沉浸在滁州的美食之中
开启一场难忘的“藕”遇之旅
主办：滁州市文化和旅游局
编辑：张荣蓉，初审：贲方舟
复审：严 慧，终审：张 继
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