北京
2月11日，广东省市场监督管理局发布了关于32批次食品不合格情况的通告（2025年第5期）。
其中，深圳盒马网络科技有限公司宝安区第一分公司销售的标称广州市亿海惠里食品有限公司生产的三文鱼切片（2024-07-08、100克/盒），大肠菌群的检验结果为110CFU/g；10CFU/g；14CFU/g；42CFU/g；15CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g。
据了解，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，该菌群的检出表示可能受到粪便的直接或间接的污染。使用有大肠菌群的餐具，可能会引起人体腹泻、肠胃感染等不适症状。造成餐饮具大肠菌群超标的原因，可能是餐馆卫生环境较差、洗餐具的水受到污染等。
另外，深圳盒马网络科技有限公司宝安区第二分公司销售的鲜活大鲈鱼，恩诺沙星的检验结果为194µg/kg，标准规定为不得大于100µg/kg。
据了解，恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮＋肉中最大残留限量值为100μg/kg。恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状。
据官网介绍，盒马是中国首家以数据和技术驱动的新零售平台，隶属于阿里巴巴集团旗下。盒马通过重构零售产业 “人、货、场”，打造了“盒马鲜生”、“盒马X会员店”、“盒马奥莱”等业态。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
