巧克力不能随便吃，小心吃到……

买年货是个技术活，不仅要自个吃得开心，还要让全家老老少少吃得满意，BENNS今年的新年礼盒可以说是要品质有品质，要实惠有实惠！不到百元的价格，就能吃到拿奖拿到手软的bean to cacao巧克力！这样的捡漏机会，真地不容易碰到！

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日常价119元，内含三年荣获 ITQI 三星奖章70%巴旦木夹心黑巧、2023年 ITQI 二星奖章65%腰果夹心黑巧、2024年 ITQI 二星奖章68%榛子夹心黑巧的BENNS新年礼盒，现在限时优惠99元就能买到！还是礼盒包装！连礼袋都帮你配好了！

熟悉我的朋友都知道，只要我给大家找东西，从来不用大家自己费劲儿算折扣，囤什么划算，咱们直接上正确答案：全场折扣、多重福利拿到你手软！全场BEENS巧克力，下单累计实付199元还可多得一份可可茶！满299元多到手两份！

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另外，现在下单BENNS坚果夹心黑巧、巴旦木碎黑巧、单源黑巧（138g/包）日常价￥99/2包、￥129/3包，限时优惠￥79/2包、￥109/3包！下单就得30g分享装~

所长在这里想着重夸一下礼盒里的巴旦木夹心黑巧克力，70%黑巧外衣，既醇厚又不张扬，在这个纯度之下，可可豆的个性和风味被保留的同时，又甜苦适中，巧克力风味明显，且不会压制坚果的脂香，两者既各自鲜明又和谐共融，这也是这款夹心巧克力能拿下两块ITQI三星奖章的原因！

放到嘴中不需要用力咀嚼，就能吃到大粒整颗巴旦木果仁，给味蕾带来足够惊喜~黑巧带有十分浓郁的蔓越莓和葡萄干的风味，再加上一整颗低温烘烤的巴旦木，香脆微苦微甜，一点都不腻。

巴旦木夹心黑巧克力荣誉证书

BENNS单源夹心黑巧礼盒+礼袋

巴旦木/榛子/腰果整颗夹心果仁黑巧 228g/盒

日常价：￥119

限时优惠：￥99 ！！

优惠活动2025.2.7截止

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01

坚果夹心单源黑巧礼盒

/今年春节~来点不一样的吧~/

逢年过节，家里总要备些糖果类的年货，一来招待客人，讨个新年好兆头，二来，礼尚往来，串门拜年，手里总得拎点儿撑得住场面的年礼。

可从小到大克吃了这么多巧克力，你以为你吃的都是巧克力吗？

如果挑选的不对，有可能你只是吃了一肚子糖+奶粉+氢化植物油……跟可可豆一点关系都没有……

所以，挑选巧克力不仅要看懂配料表，把目光聚焦于可可含量，更多还要看要看制造商是否能有能将可可原料的风味，通过合理的浓度展现出来的硬功夫！

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BENNS在单源夹心黑巧研发领域堪称硬实力怪兽！作为一家拥有50余年bean to cacao巧克力研发制作历史的制造商，他家的夹心黑巧只要拿到国际品鉴会上就能拿奖拿到手软！

BENNS为大家准备的这份新年礼盒不仅诚意满满而且量大实惠，可以让大家一次集齐三款获奖的单源坚果夹心黑巧，每一款都能给你独特的味蕾体验。

而且本以为精品巧克力价格昂贵，是所长我消费不起的领域，结果BENNS的价格居然如此良心！！

BENNS单源夹心黑巧礼盒+礼袋

巴旦木/榛子/腰果整颗夹心果仁黑巧 228g/盒

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礼盒内的三款坚果夹心巧克力，除了前文中我大夸特夸的70%巴旦木黑巧，还有65%腰果黑巧、68%榛子黑巧，统统都是精心设计的可可浓度让坚果与巧克力相互间的平衡度刚刚好~

“ 65% 腰果夹心黑巧克力”

------ 荣获2023年ITQI 二星奖章 ------

65% 的黑巧，刚好让初入坑的黑巧小白们完成从牛奶巧克力到黑巧的转变，口感浓郁又不会过苦~

还有整颗腰果果仁做加持，外层再撒上一层细膩的生可可粉，味觉体验直接拉满！

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入口先是那种浓郁纯粹的苦甜滋味，融化时像是一股涓细的暖流，所到之处皆被可可脂香包裹。腰果的香甜随着咀嚼也变得愈发厚重，在口中久久不散。

“ 68% 榛子夹心黑巧克力”

------ 荣获2024年ITQI 二星奖章 ------

坚果含量>26%，粒粒饱满的榛子均匀的被68%可可含量的黑巧克力包裹着，一口下去榛子香瞬间在你的舌尖爆发，时而夹杂着浓郁的巧克力香，双层香气的碰撞，双倍的快乐!

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3种不同的夹心，一样香醇的享受，相信有了这盒巧克力的助力，今年的春节你一定会过的甜甜蜜蜜呀~年货不要在超市里买千篇一律的大礼包了！

今年过年买上几份BENNS巧克力礼盒，老爹老妈、爷爷奶奶、外公外婆、闺蜜死党统统都安排上！让他们在新春伊始统统享受到这份实在又实惠的快乐！

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巴旦木/榛子/腰果整颗夹心果仁黑巧 228g/盒

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02

ICA银奖可可制成的生巧克力

/纵享丝滑！/

所长今天这里的年货除了BENNS夹心巧克力礼盒，还有他家的生巧礼盒！适合送个更加在乎人。

这盒生巧和我们平时吃的硬质巧克力完全不一样，它的口感绵密软糯，像芝士蛋糕，一入口就化开了。

奶油的香甜，可可的微苦，而夹杂在两者间的那一丝若有若无的果酸，简直让人欲罢不能，幸福满满。

BENNS在生巧赛道里罕见的用到了Trinitario特立尼达可可豆种为原料，而且不同于市面上常见生巧35%左右的可可含量，BENNS家这款生巧的可可固形物含量达到了傲人的70%，入口更易融化，口感更爽滑，苦感在舌尖停留时间短，而且还拥有腰果和葡萄干的香味！

作为一家专业致力于bean-to-cacao的巧克力制造商，BENNS希望这款生巧不仅口感好，还能有更多丰富的层次，所以他家研发生巧，是从跟可可液块死磕开始的！

要知道，普通的生巧，通常是生产商直接将成品巧克力币融化后再加工，省时又方便。

而BENNS从可可液块开始制作一块巧克力，需要经历研磨、乳化等一系列复杂操作，意味着人力和时间成本都会翻好几倍。

虽然费时费力，但只有这样做，才能释放出精品可可豆的精彩，用更精细的加工过程，保留更多复杂细腻的风味，这样的操作，在生巧研发里属实罕见。

如果你喜欢甜度偏低的生巧，那么一定要试试这个可可原味的生巧。入口时，苦甜交错、绵柔顺滑，香醇中还伴着可可气息。

微甜的黑巧克力与细腻的可可粉层叠交融，优雅迷人。入口即溶，苦甜交错有层次，余味久绕不散，每一口都如丝般顺滑。

醇厚丝滑的口感，让人一吃就停不下来。尤其当它在舌尖融化后，可可和奶油的香气则会愈发浓烈，持久不散，纯而不腻，恰到好处的滋味，令人瞬间心生浪漫和美好。

除了直接吃，用它抹面包或者夹饼干……怎么吃都绝了！BENNS还贴心地配了礼盒包装，非常适合送礼。

储存方式——

生巧克力必需低温储存，冷冻可保存90天，吃之前可以取出稍为回温10分钟，质地会更绵润，化冻后7天内食用完毕～

BENNS 生巧礼盒145g/盒

【ICA获奖可可 70%可可含量生巧】

日常价：￥178

限时优惠：￥158！！

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03

单源黑巧

/ 不酸不涩的高纯度黑巧 /

BENNS家的黑巧所使用的可可豆全部选自马来西亚单一庄园，制得的巧克力有显著的坚果香气和东南亚的热带甜蜜气息，个个汹涌奔放。

85% 、99.9% 至醇黑巧克力，这一套吃下来，就好像进行了一趟黑巧克力的探索之旅，从巧克力小白直接进阶到老饕。

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两款薄片黑巧，是在经典黑巧片的基础上做了升级，从原来的“厚”片巧克力升级为“轻薄”款黑巧。一片厚度仅3mm，入口更易融化，口感更爽滑，苦感在舌尖停留时间短。

即便是其中醇苦的99.9%无糖黑巧，入口是很明晰的酸度，但不涩，苦度也十分轻微，回味甚至有一丝类似烤杏仁的微妙甜感，伴随着优雅的烟草气息，对不喜苦涩，但想尝试高浓度黑巧的朋友十分友好。

无糖检测报告

另外爱黑巧但又怕过苦的，就可以闭眼选择80%黑巧和85% 巴旦木碎黑巧克力了。

都是4g独立包装，一口一粒刚刚好，避免污染的同时还方便携带，并且适合与朋友家人一同分享。

80%、99.9%单源黑巧（200g/包）

下单就得30g分享装~

日常价：￥119/2包

限时优惠：￥99/2包 ！！

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04

坚持“bean to bar“工艺制巧

/ 巧克力老饕都爱的精品风味 /

从可可原豆产地、原料筛选、发酵晒干，再到后期挑选/烘培/去壳/研磨成浆等工艺流程都在巧克力师的严控之下，制作出的巧克力才能叫”Bean to cacao chocolate”, 也就是“原豆巧克力”！

BENNS正是一家专业致力于bean-to-cacao的巧克力制造商，这次的新品巧克力依然沿用了bean-to-bar制作工艺。

从选择优良产地的可可豆、可可的种植、手工采摘、杉木桶发酵、晒干、控温烘烤、研磨精炼的全程精细化管理，还原马来可可自身的独特风味。

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End

本期科学选品官｜当当
策划编辑｜里可以

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