新年伊始百店齐开，看书亦如何打好“下沉市场”这张牌

三线以下城镇与北上广的边界感,正在一份份外卖和一杯杯奶茶里逐渐模糊。

近年来,随着城市化进程的加速和消费升级的推动,中国进入了县域经济发展全面转型的新时期,曾经只开在大城市的品牌奶茶店,如今也越来越多出现在下沉市场中。灼识咨询报告显示,三线及以下城市现制茶饮店的终端零售额,预计将以每年26.4%的复合增长率快速增长,2028年将增长至2379亿元,占中国现制茶饮店市场总规模的51.5%。

“消费者在哪里,品牌就在哪里”,在一、二线城市的奶茶市场饱和度持续攀升,市场拓展的边际效益逐渐递减,下沉市场成为现制奶茶行业增长新沃土的新阶段。国民健康茶饮品牌书亦烧仙草凭借其敏锐的市场洞察力,前瞻性调整市场策略,将重点聚焦下沉市场,从追求门店数量转向提升门店质量。与有梦想、有拼劲的年轻加盟商一起,共同撬动下沉茶饮市场新增量。

精准锚定下沉市场的发展潜力,2025 年初,书亦烧仙草“百店齐开”强势加码下沉市场。此次布局涉及云贵川、两湖、两广、两河、西北地区等多个省份,共计 160 余家新店,这一规模化的扩张行动,以强大的品牌效应和矩阵效应,携手加盟商们迎来蛇年新春“开门红”。

百店齐开的背后,离不开书亦强大的综合实力和对加盟商的全力扶持。为支持加盟商在下沉市场中稳扎稳打,书亦在持续提升产品品质,用出圈IP联名、送小米SU7等年轻化举措“黏住”消费者,增强品牌影响力和加盟营收额的同时,还打出了一系列吸引加盟商的“组合拳”。如开店费用全免、核心点位补贴、设备费用分期支付、提供完善供应链和技术指导等,不仅大幅降低创业前期投入与风险,也赋能店铺在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

近日,由其出品的返乡创业TVC,就生动演绎出在外拼搏的年轻群体,是如何在迷茫与压力中转身,通过加盟书亦烧仙草,迎来事业成功和家庭温暖的真实故事。

TVC巧妙呈现出书亦对加盟商群体的关爱与洞察,也为同样想打拼出幸福生活的年轻群体带来机遇与启发。

目前,在所有加盟商和品牌的共同努力下,书亦门店在三四五线城市占比已达到六成,且随着品牌战略的推进,县域业绩正在保持良性且快速增长,用户黏性与复购率也在稳步提升。此次新春期间百店齐开,正是书亦烧仙草深耕下沉市场,不断优化加盟政策的阶段性成果之一。

下沉市场的潜力仍在释放,未来5年,各大茶饮品牌终将在县级市场“狭路相逢”,书亦烧仙草还要不断优化加盟政策、服务,持续推出优质、健康、美味、年轻化的产品,才能在下沉市场乃至整个健康茶饮市场走得更稳、更远。