四川
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[ LI CHUN ]
今天（2月3日）22时10分
迎来立春节气
四季轮转
岁月不居
二十四节气又开始一轮新的循环
立春
为二十四节气之首
此时节
大地逐渐苏醒
万物开始复苏
虽然入目仍是冬天的素雅
但风和日暖、鸟语花香的日子
就要到来
春的气息
潜藏在日渐温润的空气里
孕育在等待返青的草木中
立春·三候
一候东风解冻
立春后
东风送暖
冰雪消融
大地开始解冻
二候蛰虫始振
蛰居的虫类慢慢苏醒
冬藏之虫
动而未出
三候鱼陟负冰
水底鱼群感知到阳气
间或游向冰封始融的水面
好似负冰而游
立春·农事
立春之礼
意在勉农劝耕、发展生产
寄托对五谷丰登、仓廪殷实的美好期盼
“立春一年端，种地早盘算”
“花木管时令，鸟鸣报农时”
立春是一年繁忙农事的开端
也意味着春耕的开始
一年之计在于春
此时田间地头
农户已开始劳作忙碌
抢抓农时
期待新一年的丰收
刚起头儿
下得好工夫，有的是希望
春季也是家禽、家畜、鱼类繁殖的季节
此时畜牧、水产农事的
防疫、防病管理
尤为重要
立春·习俗与美食
立春作为二十四节气之首
在民间有着深厚的历史文化底蕴
迎春、打春、贴宜春
挂春幡、戴春胜、馈春盘等庆祝活动
将立春节气渲染得热烈欢快
此时节
浓郁的年味儿已经开始弥漫
让我们怀揣对新年的期待
一起出发远航
古时
立春吃萝卜寓意“咬春”
“咬春”取古人“咬得草根断，则百事可做”之意
萝卜性味辛、甘
适量食用可预防疾病
固元养身
如今
在东北、华北地区
立春家家户户都要吃春饼
寓意喜迎春季、祈盼丰收
春饼薄如蝉翼、轻盈若云
将开春的各色时蔬嫩芽卷入圆饼之中
每一口咬下
都满溢着春天的生机与活力
在江南地区
立春则食春卷
外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁
咬一口唇齿留香
萦绕春日芬芳
立春这天
人们还会饮用新采摘的春茶
来迎接春天的到来
适量饮用春茶
可解春困、驱寒气、益思维
去陈发新
当然
立春还只是一番“立意”
此后一段时间
天气仍会冷暖不定
请继续做好保暖
切勿过早减衣哦~
记者：潘安琪
综合自央视新闻、人民日报
制图：李川
编辑：李川
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