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为保障广大群众在春节期间吃得放心、吃得安全，1月29日大年初一，大荔县市场监管局针对食品安全重点领域，积极开展现场检查，全力守护节日期间食品安全防线。
当日，西城市场监管所的执法人员兵分多路，深入辖区内餐饮服务单位，重点检查了厨房卫生状况、食品加工操作规范以及从业人员健康管理等情况。查看食材的采购记录，确保食材来源正规、新鲜无变质。要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，为顾客提供安全、卫生的餐饮服务。
城市建设中心监管办公室主任张芝雅带队，深入辖区超市和餐饮单位，重点检查了预包装食品的生产日期、保质期、储存条件等，仔细查看是否存在“三无”食品。对于肉类、蔬菜等生鲜产品，严格检查进货渠道和检验检疫证明，确保源头可溯、质量安全。
从当天的检查结果来看，城区食品安全整体情况良好，未发现重大食品安全问题。但对个别存在环境卫生不达标、食品摆放不规范等问题的单位，执法人员当场下达整改通知书，监督其立即整改。
春节期间，大荔县市场监管局将持续加强春节期间食品安全监管力度，保持高压态势，增加检查频次，扩大检查范围，切实保障广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。
来源：大荔县市场监管局
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