辽宁
在盘锦，本该猫冬的季节里，辽河采冰人却和冰块打着交道，挥洒着汗水与热情，成为冰封河面上的一抹灵动，让辽河寒冬采冰成为一道独特的风景。
当东北进入一年中最冷的时间，冰层厚度达到30厘米以上时，采冰人穿上厚厚的棉服，戴上胶皮手套穿上水靴，又来到了他们熟悉的地方——辽河采冰场上，电锯轰鸣声、钎子咔咔声、吊车吊冰和运冰车马达声混在一起，热闹喧腾。只见冰面上随着电锯行进的速度，冰缝中喷出银白色的冰沫儿，如同气浪涌向两侧，一会儿工夫，若干个同等规格的大冰块，形成一个个网格向远方延伸……
据采冰负责人李博文介绍，每年进入“三九”到“五九”期间，他们大约采20多天，采冰在1万立方米左右，这些冰块大多用于夏季鱼类等降温防腐、冰鲜储运与销售。采冰人脸上挂着纯净朴实的笑，忙碌的间歇，他们介绍，很早就有辽河寒冬取冰的记载：冬天于河面取冰，放入地窖或冰窖，覆盖上棉被或者锯末，隔绝与外界的空气交换和温度交换，在夏天享受冰镇西瓜或冰镇梅汁等。“翠盘擘脯胭脂香，碧碗敲冰分蔗浆”“卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开”等诗句也是描写冬冰夏用的情景。或许是专业性太强风险太高，外界对采冰人了解不多，然而，辽河采冰人的故事经历了一年又一年，除了生计需求，更多的是对冰的熟悉与热爱，是刻在骨子里的情结。
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来源：盘锦发布
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