北京
新年的钟声余音未散，汪清县便被一片热火朝天的生产、销售景象点燃，处处洋溢着蓬勃的生机与活力。这里正以木耳为“笔”，描绘着乡村振兴、百姓致富的壮美画卷。
1月23日，在汪清镇食用菌产业园的菌包生产车间，巨大的拌料机飞速旋转，将各种原料均匀混合，散发出泥土与木屑的独特气息，仿佛在孕育着生命的希望。工人们在机器旁忙着装袋、倒辅料、封口、插棒、装筐……瞬间一袋袋菌包就被生产了出来。
“以前装袋、倒辅料、封口这些活儿都得靠人工一点点来，又累效率还低。现在有了这些自动化设备，不仅轻松多了，产量还翻了好几番。”该产业园负责人闫风海指着设备说，为了进一步提质增效，生产车间采用了当前自动化程度最高的套袋、上筐及翻筐机，这些先进设备大大减少了人力投入，每条生产线由原来4人操作变为仅需1人即可完成，人工效率较之前提升75%以上，每年可节约直接成本27万元。“这是我们的新型高压灭菌锅。”在闫风海身旁，新型高压灭菌锅正全力运转，这可是提升菌包质量的“秘密武器”。相比传统的常压灭菌锅，它灭菌温度更高、更彻底，废菌率降低了50%以上，为后续木耳的生长奠定了坚实基础。
据闫风海介绍，今年木耳菌包订单高达400万袋，目前原材料准备充足，工人们干劲十足，正按照计划有序推进生产，预计在3月末之前就能完成所有生产任务。
把目光投向汪清桃源小木耳实业有限公司的发货现场，这里同样是一片繁忙的景象，工作人员正紧张而有序地搬运着木耳。他们分工明确，有的负责从仓库里搬运货物，有的负责清点数量，有的负责指挥装车。
春节前是木耳等干货的销售旺季，每隔三至五天，就有一辆辆大货车满载着汪清木耳驶向全国各地。每辆货车上都装着2000多件货品，场面十分壮观。据该公司生产经理张强介绍，目前已有订单大概7000到8000多箱，每周生产量约2000箱左右，到月底之前，还预计要发出去两到三车的货品。从去年开始，公司投入的全自动化生产车间不仅保证了生产效率，还提升了产品质量，使得汪清木耳在市场上更具竞争力。
近年来，汪清县全力打造黑木耳特色品牌，木耳产业已成为群众增收致富的支柱产业。如今，越来越多的人在家门口就能从事木耳种植相关工作，实现了增收顾家两不误。“以前出去打工，一年到头都回不了几次家。现在在家门口种木耳、干活，既能照顾家人，又能挣钱，生活越来越好了。”工人们开心地说道。
汪清木耳凭借着先进的生产技术、稳定的产品质量和广阔的销售渠道，在生产销售的道路上一路高歌猛进。2025年，汪清县将继续推动木耳产业持续健康发展，不断拓展销售渠道，提升品牌影响力，让小小的木耳将绽放出更加绚烂的光彩，为汪清县的乡村振兴注入源源不断的动力。
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