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除夕夜当天,无论有钱没钱,建议摆5种“吉祥果”,很多人不知道

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除夕夜当天,无论有钱没钱,建议摆5种“吉祥果”,很多人不知道

这两天,张大姐家的柜子里早已备好了春节的各类零食和水果。“水果放哪?”“这果盘怎么摆?”大包小包的年货中,最让人头疼的就是水果摆放的问题。

实地走访菜市场和多个水果商铺后,我发现很多市民买水果都有讲究。

说个有意思的事儿,在马坊农贸市场,卖水果的李大姐给顾客推荐水果时说:“买个红红火火的火龙果回家,大过年的图个吉利。”这话倒是提醒我了,春节水果的摆放,不光要顾及口感,更要考虑寓意。

根据我多年的观察和采访,推荐大家在除夕夜摆上这几种水果:

1.苹果:平平安安最重要

过年买苹果,早就成了不少人的习惯。为啥?“苹”和“平”谐音,图的就是个平平安安。从实惠角度看,一般3-5块钱一斤的红富士就挺好,个头匀称、颜色红润的更受欢迎。

买苹果有个小窍门:拿在手里掂量掂量,重的说明水分足,肯定甜。再看果蒂,新鲜的呈青黄色,干燥的更好。

2.橙子:事事顺心

橙子的“橙”和“成”同音,寓意事事顺心。市面上脐橙的价格差别挺大,从3块到十几块一斤都有。我建议大家买中等价位的就行,重点看果皮光滑度和手感。

3.

火龙果:红红火火一整年

火龙果要选红心的,虽说贵那么两三块钱,但过年嘛,红色更喜庆。挑选时看准两点:一看外皮鲜亮,二看鳞片完整。

4.柿子:事事如意

买柿子得认准软硬度,软了容易坏,太硬又不甜。按一按果肉,微微有弹性的最合适。不少老北京都爱在除夕摆柿子,因为“柿”和“事”同音,寓意事事顺遂。

5.石榴:多子多福

石榴籽粒多,象征多子多福、六六大顺。选购时记住三要点:看色泽要红艳,听声音要沉闷,捏手感要结实。一般七八块钱一斤的就不错。

说句掏心窝子的话,过年摆水果,真不必买特别贵的。关键看个人经济实力,量力而行。我家就是五六十块钱的水果拼个果盘,一样过个喜庆年。

6.花生:长生果保平安

花生又叫“长生果”,寓意长寿。超市里散装的新花生15块钱左右一斤,够实惠。挑选有个小技巧:看外壳要干净、颜色要均匀,摇一摇听声音要清脆。

7.瓜子:顺顺利利好兆头

瓜子寓意一帆风顺。市面上葵花籽最常见,价格从10块到30块不等。建议买中等价位的,太便宜的可能不太新鲜。买回家先尝尝,不要有哈喇味。

8.核桃:聪明有智慧

核桃长得像大脑,老人都说吃了补脑。价格差别挺大,建议买散装的,30块钱左右一斤就挺好。选购要点:个头均匀、外壳完整、没有虫眼。

9.开心果:笑口常开

名字就很讨喜。不过价格确实偏贵,便宜的七八十一斤,好点的上百。家里经济条件一般的,买个小包尝尝鲜就行。

10.腰果:富贵吉祥

形状像元宝,图个富贵吉祥。价格比较高,一般要七八十一斤。建议买小包装的,一来新鲜,二来不会太贵。

11.松子:旺旺发财

松子寓意“万事顺遂”。这个是坚果里比较贵的,便宜的也要一百多一斤。建议买点尝鲜就行,别贪多。

老张得说点实在话:现在过年讲究健康,每样买点就行。一个四口之家,我建议:

  • 花生2斤
  • 瓜子2斤
  • 核桃1斤
  • 开心果半斤
  • 腰果半斤
  • 松子四两

这么配,也就两三百块钱,够全家吃一个春节。

买回家记得分小袋存放,保持通风干燥。别一下子开太多,容易回潮。

说到底,过年嘛,该有的仪式感要有,但也没必要太铺张。量力而行,适可而止。我认识一位老师,年年都说:“过年重要的是一家人在一起,又何必在吃食上太讲究呢?”

买坚果有啥经验?欢迎在评论区和老张交流。咱们一起学着精打细算过好年。

[本文由民生记者老张原创,转载请保留署名]

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