北京
河南斯美特食品有限公司生产车间，工作人员在生产方便面。 王琳锋摄
近日，记者走进位于河南省焦作市武陟县西陶镇西滑封村的河南斯美特食品有限公司方便面生产车间，只见自动化生产线高速运转，面粉经过和面、压延、切丝、蒸煮等多道工序后，一包包方便面陆续下线，经过工作人员打包装箱后将快速发往全国各地。“为了赶制订单，我们公司12条生产线全开，工人两班倒，每天生产方便面200万包。”河南斯美特食品公司经理崔东旭告诉记者。
河南斯美特食品有限公司成立于1995年，以生产和销售方便面为主，在全国设有5个生产基地。依托当地小麦种植优势，该公司采用“公司+农户+基地”的订单形式，以利益联结机制辐射带动周边农户种植小麦20多万亩，形成了从小麦生产基地的选种、种植、仓储、加工、运输到直销、网络销售的全产业链条，实现当地小麦转化率60%以上。
“作为集小麦种植、面粉加工于一体的全产业链企业，我们紧盯市场需求，在新产品研发上寻求突破，并建设葱、姜、蒜、肉等农副产品配套基地，通过做好‘方便面+’文章，实现农业产业融合发展。”崔东旭说。
这边面粉加工忙，那边米醋香四方。走进位于武陟县乔庙镇马宣寨村的河南菡香生态农业专业合作社米醋生产加工车间，只见6个大型发酵罐整齐排列，浓郁的醋香扑鼻而来，工人们正忙着灌装、贴标签、打号装箱。
“我们生产的菡香有机米醋采用传统工艺与现代先进技术相结合的方式发酵而成，这些大米经过煮料、糖化、酒化等多道工序，大约12天时间就能完成酿造，这种米醋吃起来微甜不涩、口感柔和，不管是口服还是炒菜都非常适口。”河南菡香生态农业专业合作社理事长王福军说。
河南菡香生态农业专业合作社成立于2006年，是一家以水稻种植为主，集产学研、育繁推、产供销于一体的全国农民专业合作社示范社，年精米加工超1.3万吨。
为促进农业增效，2018年，该合作社引进年产6万吨大米加工生产线和年产1500吨米醋生产线，利用碎米进行二次加工，带来了可观的效益，形成了“水稻种植—精米加工—大米深加工—线上线下销售”的完整产业链条。
农产品加工业一头连着农业、农村，一头连着工业、市场，是乡村振兴的重要支撑。近年来，武陟县以黄河流域生态保护和高质量发展为契机，大力实施乡村振兴战略，通过抓产业、强龙头、育集群、建园区，全面构建现代农业产业体系，形成了以优质粮、怀药、畜禽、果蔬等为主的农业产业链条，有效促进农村一二三产业融合发展。
武陟县立足粮食、畜禽、怀药等特色资源优势，努力打造“一产”优、“二产”强、“三产”兴的农业全产业链发展模式，积极申报并实施了省级现代农业产业园、国家数字畜牧业创新应用基地建设等农业产业融合发展项目，有效推动农产品加工业高质量发展。
武陟县充分发挥农业产业化龙头企业在乡村振兴和带农增收中的领军作用，通过培育品牌优、技术创新能力强、辐射面广、带动力强、具有市场竞争能力的现代化农产品加工龙头企业，大力创建乡村特色产业专业村镇。目前，武陟县拥有3个国家级“一村一品”专业村镇，3个省级“一村一品”示范村镇和2个省级农业产业强镇。 （经济日报记者 夏先清 杨子佩）
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