春节假期如何养生？专家给出这些建议

来源：【人民日报中央厨房-健康37°C工作室】

春节假期是放松身心、享受美食的大好时光，但也容易出现胃肠或者其他健康问题。春节假期如何养生？在1月20日国家中医药管理局举办的健康中国中医药健康促进系列发布会上，有关专家给出了建议。

中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长唐旭东推荐春节假期“养生三宝”:

一是常吃生萝卜。生吃萝卜可以消食下气、帮助消化。春节期间，可以备一些消食的凉菜，如凉拌萝卜丝、糖拌萝卜丝、糖醋萝卜丝等，解油腻、促消化，而且酸甜可口。还可以喝一些汤膳，推荐山楂麦芽消食汤，用炒山楂15克、炒麦芽15克、陈皮10克、山药15克，加上猪瘦肉100克或者乌鸡肉100克一起炖，炖之前可以把中药浸泡半小时，喝了之后可以消油腻、促消化。

二是户外走一走。春节期间往往吃得多、运动少，不妨户外走一走，做一些简单的伸展运动，活动关节。这对气血流畅、经络疏通、食物消化都有帮助，特别是脾虚、消化功能不好的人，更应该注意这一点。

三是适时眯一觉。春节期间要购买春节年货、做年夜饭、守岁、走亲访友，对人的体力和精神消耗较大，容易疲劳。可以适时休息一下、眯一觉，有利于补足精神、缓解疲劳、解除困倦。

民间俗话说：“二十五，磨豆腐；二十六，炖羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上闹一宿，大年初一扭一扭！”春节总是和吃撇不开关系的，但可能也隐藏着不少健康隐患。在饮食方面，建议七八成饱为宜，讲究合理膳食，减少饮酒量，并保持规律的进餐时间。

临近春节，很多人都有守岁的习惯。北京中医药大学教授贺娟说，守岁是为了送旧迎新，送旧迎新的时间点是除夕的子时，一般不建议通宵不睡，可守岁到子时。如果一宿不睡，可能年轻体壮的容易恢复，但是对于体弱或者素有睡眠不好的群体，身体影响就比较大。调整好睡眠，可以晚餐尽可能少吃一点，减少无效卧床时间。

近期呼吸道疾病高发，在感冒初期，应该如何防治？“冬春季节是流行性感冒的多发季节，中医称为外感病的一种。根据感染的流感病毒亚型、季节还有地区，在中医的临床表现里，可以分为偏寒、偏热和偏燥。要注意因时、因地、因人这‘三因制宜’的方法来进行适当的干预。”广东省中医院副院长杨志敏说。

比如偏寒，就是中医常说的风寒感冒，表现为怕风、怕冷、身体疼痛、头痛，咳嗽是白色的痰，流的是清涕，这时可以用厨房里的葱白、生姜、紫苏煮水喝，达到辛温发散寒邪的作用；若是偏热，即风热感冒，表现以发烧为主，咽痛、口干、口苦，咳嗽痰是黄、浓稠的，甚至大便是干结的，可以用生萝卜打成汁，加入新鲜的薄荷叶和蜂蜜，用热水冲服，可达到清热消食导滞、顺气化痰的作用。

“还可以通过药膳或穴位按摩的办法来提高自身的免疫力、预防感冒。”杨志敏说，比如，生姜红枣黄豆汤适合体质偏虚寒，容易受凉感冒的人群。生姜能够祛寒散邪，而红枣跟黄豆能够补益气血、调理脾胃。做法也很简单，用生姜3—5片，红枣5个，黄豆一把，大概30—50克，红枣去核之后，把黄豆洗干净放到锅里加水，大概煮40分钟左右。如果伴有咽痛，可在煮好关火前放入新鲜的薄荷叶5克。

（人民日报中央厨房·健康37℃工作室 杨彦帆）

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