四川
近年来，盒马在商业模式上不断调整，以应对行业激烈的竞争和自身增长压力。从生鲜超市到社区团购，再到会员制超市，盒马在探索多种业态的过程中也经历了多次失败与反思。而如今，盒马将重心放在了更“轻盈”的盒马NB业态上，试图通过加盟模式打入下沉市场，并以低成本、高效率的方式推动扩张。
盒马NB的“化整为零”之路
盒马NB店是盒马近年来推出的硬折扣业态，与之前动辄几千平方米的盒马鲜生店相比，盒马NB店面积缩小至700-800平方米，成本压力大幅降低。与此同时，盒马NB店还衍生出更小规模的盒马NB自提店和自提团点，门店面积仅几十平方米，为加盟商降低了运营门槛。
这种“化整为零”的方式，明显吸取了盒马mini、盒马邻里等业态扩张受阻的教训。此前，盒马mini试图下沉三四线城市，但由于坚持自营模式，面临租金、人力等高额刚性成本，扩张速度远低于预期。而盒马NB通过开放加盟，不仅降低了自身成本，还吸引加盟商主动为其拓展市场。
目前，盒马NB的加盟方式包括三种：1.独立合作：加盟商自行租赁店铺开设盒马NB自提店；2.异业合作：在已有店铺中增加盒马NB业务；3.团点合作：面向兼职加盟商，通过社群团购模式参与经营。尽管门槛较低，但收入回报并不乐观。以盒马NB自提店为例，日均销售额普遍在3000-5000元左右，按8.8%的佣金计算，收入仅260-440元。对于独立合作的加盟商来说，除去房租和人力成本，盈利空间相当有限，而异业合作的模式更具吸引力。
加盟模式是把双刃剑
加盟模式的确为盒马带来了规模化扩张的可能性。截至2024年12月，盒马NB店已扩展至200家，主要集中在江浙沪地区。这一选择显然是基于盒马在当地的品牌知名度和消费能力，同时也规避了市场教育成本较高的问题。
然而，加盟模式同样存在隐忧：1.运营质量难以保障：加盟商以盈利为导向，可能削弱用户体验和服务质量，影响品牌形象。2.盈利模式尚未稳定：盒马NB店虽然以低价为主打，但在吸引消费者的同时，也面临利润率压缩的挑战，尤其是当销售额未达预期时，加盟商的积极性可能迅速下降。3.政策合规问题：盒马近年来在平台规则变更上的操作也引发了监管关注。例如，2023年底，盒马因未按《电子商务法》规定公示会员规则变更，被市场监管部门立案调查。这种事件对品牌公信力造成了一定影响。
低价战略：是否剑指社区团购？
在商业逻辑上，盒马NB与社区团购的基因高度吻合。通过主打低价策略，盒马NB更贴近社区居民的“一日三餐”需求，并通过加盟商在社区内建立社群，强化私域流量的转化。这种模式既减轻了盒马的运营负担，又推动了市场下沉。
不过，低价战略的长期可行性仍存疑。在流量成本居高不下的背景下，依靠低价争夺市场的竞争异常激烈。盒马能否在维持品质和服务的同时，进一步提升盈利能力，将决定其商业模式的可持续性。
盒马的转型路径正日益清晰。通过“化整为零”与加盟模式的结合，盒马正在以更灵活的方式抢占下沉市场。然而，低成本扩张的背后，品牌如何平衡扩张速度与运营质量、低价策略与盈利需求，依旧是盒马需要解决的关键问题。
对于阿里而言，盒马无疑是其零售版图中不可或缺的一环。在银泰百货等传统零售资产被剥离的背景下，盒马承载着阿里零售业务转型的希望。未来，盒马能否在下沉市场跑通商业模型，实现“万店计划”，将成为其能否扭转困局的关键所在。（内容来源|商业晨刊）
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