浙江
蛇年追年俗，丹哥带你闹新春。这时间真快，转眼又快到一年春节，这腊月二十三，又称“小年”，是传统文化民间祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。
其实，这送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾经写有《庚子送灶即事》诗：只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。这送灶，也就是腊月廿三日恭送“灶王爷”上天。不仅在过去，直到今天许多农家灶间都设有灶神的神位。
灶神的职责是管理各家的灶火，是一家的保护神、监察神。相传，灶神自上一年的除夕开始一直留在家中，以保护和监察这一家人的安危；到了腊月廿三日，灶王爷便要升天，去向玉皇上帝汇报这一家人所做的善事和恶行。而在一周后的大年除夕晚上，灶神便带着一家人应该得到的吉凶祸福，回到人间长久地留在这家的厨房内。所以，家家户户在这天会举行祭祀仪式，供奉糖果、糕点等甜食，寓意让灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。
而送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说：“好话多说，不好话别说。”这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。
而有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告：又到二十三，敬送灶君上天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。
可以说， 腊月二十三祭灶神习俗，不仅是一个民俗活动，而且是中国民俗中一个重要的传统民俗文化。彰显了古代人们把对美好生活的追求与希望，力求通过借助外力，来改变现实生活状况的一种朴素的精神寄托。
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