甲流来势汹猛，提醒大家少吃猪肉和姜蒜，多吃这6样，安稳过春节

最近甲流肆虐，给不少人带来了困扰。越来越多的人开始感到喉咙干干痒痒的，甚至出现了持续的咳嗽症状，喉咙的刺痛感和不时的咳嗽让人烦不胜烦，整个人的状态都受到影响。

喉咙的干痒和咳嗽虽然看似普通，但如果不及时采取措施，可能会加重症状，甚至引发更严重的呼吸道问题。一定要保持良好的作息，增强身体的免疫力，还需要合理饮食，避免过度食用猪肉、姜蒜等辛辣刺激食物。下面跟大家介绍6种润肺的食物，有助于滋养肺部、缓解咳嗽的症状，身体好了，才能安稳过春节！

一、马蹄

推荐食谱：甘蔗马蹄水

食材：甘蔗、马蹄

做法：

1、两根紫皮甘蔗清洗干净，切成三段再十字劈开，马蹄洗干净去皮，可切可不切

2、一根甘蔗配6-8个马蹄，我这里一共16个马蹄

3、倒入没过食材以上的纯净水，我倒入了1500毫升，煮20分钟即可。

二、雪梨

推荐食谱：雪梨红枣生姜水

食材：雪梨、红枣、冰糖、生姜

做法：

1、雪梨最好选甜点的那种，洗干净后去皮，去掉果核，切成小块。红枣去掉果核。生姜洗净，切成薄片。

2、把切好的雪梨、红枣和姜片都放进锅里，加入适量的清水。先用大火烧开。水开转成中小火，慢慢炖煮大约20分钟。

3、等煮了大约20分钟，打开锅盖，加入适量的冰糖。继续小火慢炖10分钟，直到冰糖完全溶化。

三、山药

推荐食谱：四神汤猪肚鸡汤

寒冷的天气总让人感觉有点虚弱，尤其是容易感冒、胃口不好，或者觉得身体不太舒服。这个时候，不妨来一锅温暖滋补的汤，既能健脾养胃，又能提升免疫力，喝上一碗，身体暖和，精神饱满！

食材：鸡肉、猪肚、莲子、茯苓、芡实、鲜山药、红枣

做法：

1、猪肚里面的油脂和内脏部分，一定要彻底清除。用盐搓洗，再用清水冲洗干净。把猪肚切成小块。切好的猪肚用沸水焯水，煮个2-3分钟，捞出来再用冷水冲洗，去腥去血沫。

2、莲子、茯苓和芡实这些药材要提前冲洗干净，莲子最好去掉中间的莲心，因为莲心可能带点苦味，影响汤的口感。红枣洗净去核备用。山药洗净后去皮，切成块。

3、锅里加足够的水，把洗净的猪肚放入锅中，开大火煮沸。水开后，撇去浮沫，接着转小火，慢慢炖煮30分钟。

4、30分钟后，加入焯过水的鸡肉。把莲子、茯苓、芡实和红枣放入锅中。保持小火，慢慢炖煮2到3小时放。

5、在炖汤的最后30分钟，加入山药。继续小火慢炖，直到山药完全熟透。汤煮好后，大家可以根据口味适量加点盐，少量调味即可，最后，将汤盛出，可以加入一些香菜或者葱花点缀。

四、百合

推荐食谱：润肺七白饮

这个季节就要养肺呀！这个配比出来的状态刚刚好，不会太稀也不会太稠，喝起来淡淡的甜加上已经煮到软糯的莲子和百合，时不时能吃到的同样软糯的山药，在寒冷的冬日里喝上一碗，绝了！

食材：南杏仁：20克、莲子25克、百合干10克、鸡头米（鲜芡实）10克、茯苓10克、葛根粉5克、糯米粉3克、铁棍山药1根、黄冰糖1小把

做法：

1、南杏仁、莲子、百合干洗净后用温水泡，其中莲子和百合干需要泡2小时以上（必须，尤其百合干煮粥不易烂，需要多泡会儿）。

2、铁棍山药去皮后蒸熟（上汽后蒸约30-40分钟），碾成泥（不用太碎）备用。

3、泡好的南杏仁、茯苓粉、鸡头米，一起放入破壁机，加入600毫升纯净水高速打约40秒，倒入电饭煲，加入山药泥、泡好的莲子和龙牙百合，再加入一小把黄冰糖，煮粥键90分钟（我用的福库电饭煲健康粥模式）。

4、时间到开盖，把葛根粉和糯米粉用一点纯净水稀释搅和匀，倒入电饭煲，拿勺搅匀，再用煮粥键加热5分钟即可。

五、莲藕

推荐食谱：莲藕山药莲子汤

食材：莲藕一根、山药两根、香菇两朵、花生10粒、莲子10粒、油少许、姜丝少许、黑胡椒、白胡椒少许、盐适量、蔬菜精少许

做法：

1、莲藕去皮洗净切小菱形块、山药去皮切小块、香菇洗净切片、莲子和花生洗净、姜切丝。

2、准备砂锅一个，起锅热油、姜丝炒香、莲藕块、香菇片炒香、适量开水、花生。

3、盖好慢火煮四十五分钟后放入莲子和山药块、黑胡椒、白胡椒、盐、蔬菜精再继续煮二十五分钟即可食用。

六、白萝卜

推荐食谱：白萝卜山楂汤

白萝卜、山楂都是非常好的食疗食材，能消食顺气，促进胃肠蠕动，适合消化不良、腹胀积食的孩子。

食材：白萝卜、山楂

做法：

1、准备白萝卜、山楂、冰糖少许。将山楂片提前洗净浸泡半小时左右，有新鲜山楂的季节用新鲜的更好。将白萝卜去皮备用。

2、锅内准备500毫升清水，放入浸泡好的干山楂片和白萝卜丝、冰糖。先用大火烧开，再转小火慢炖半小时即可。

3、把白萝卜山楂汤倒进水杯里，饭后半小时给孩子喝一些，每天2~3次。如果觉得口感太酸，不妨加少许温开水稀释一下，或者兑点儿苹果汁。

大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！