全球顶尖调酒师每月客座「澳門銀河」 长廊酒吧

2025年1月14日 -充满神秘与冒险色彩的澳门银河 莱佛士「长廊酒吧」（Long Bar）今年1月起隆重推出“秘境探趣 - 客席调酒师系列”月度活动，旨在将鸡尾酒的多感官体验提升至全新高度。在每月一次的活动中，全球顶尖的调酒师们将受邀至此，包括来自“全球50家最佳酒吧”及“亚洲50家最佳酒吧”的获奖调酒师，鸡尾酒爱好者2025年可在长廊酒吧邂逅难得一见的全明星调酒师阵容。首场活动将于1月18日举行，香港知名酒吧The Opposites的联合创始人——Antonio Lai与Samuel Kwok将率先登场。

首场活动将于1月18日开启，获奖调酒师Antonio La（左）与Samuel Kwok亮相长廊酒吧

作为莱佛士品牌全球首家主打秘密酒吧风格的长廊酒吧，与“秘境探趣”系列的神秘氛围完美契合。在「澳門銀河™」世界级奢华综合度假城（下称「澳門銀河」）的澳门银河 莱佛士，通过隐秘的门扉进入，一个探险者向往的传奇聚会秘境在眼前徐徐展开，犹如调酒师与美酒爱好者的圣殿。酒吧由香港著名设计师Joyce Wang倾心打造，以16世纪曾蒸馏并储存毡酒的澳门沿海洞穴及传奇葡萄牙商船“圣母号”（Madre de Deus）为设计灵感，更荣获2024年VOGUE LIVING DESIGN AWARDS“最佳酒店酒吧设计奖”、Travel + Leisure Tastemakers 2024榜单“澳门最佳酒吧奖”。

长廊酒吧内部设计以以16世纪曾蒸馏并储存毡酒的澳门沿海洞穴及传奇葡萄牙商船“圣母号”（Madre de Deus）为灵感，更荣获2024年VOGUE LIVING DESIGN AWARDS“最佳酒店酒吧设计奖”

“秘境探趣”系列的首场活动将迎来鼎鼎有名的Antonio Lai与Samuel Kwok。Antonio Lai被视为亚洲酒吧行业的领军人物，他以创新的“多感官调酒术”而闻名，获奖无数。由他创立的香港知名酒吧Quinary自2013年至2017年连续五年入选“全球50家最佳酒吧”，并于2021年再次入选，同时自2016年以来始终跻身“亚洲50家最佳酒吧”名单，更于2021年荣获“Heering榜单传奇奖”，以表彰该酒吧多年来在榜单上的出色表现。同时，Antonio Lai还是The Opposites和Draft Land HK的联合创始人，并担任米其林一星餐厅VEA和Medora的饮品总监。Samuel Kwok同样是The Opposites的联合创始人，曾任Quinary酒吧经理。他不仅是Antonio的亲密合作伙伴，亦是一位实力非凡的调酒师。曾获得过Diageo World Class 调酒师大赛港澳区冠军等荣誉。此次，两位秉持独特理念的调酒艺术大师，将运用创新思维、艺术造诣和独树一帜的风格，特别为长廊酒吧的宾客调制独家美酒，引领宾客踏上一段探索未知感官世界的奇妙旅程。

首尔热门酒吧Zest的Demie Kim（左）、香港首屈一指的Bar Leone酒吧联合创办人Lorenzo Antinori

瞩目开启的“秘境探趣”系列接下来还将迎来更多调酒界的风云人物。2月21日，来自“亚洲50家最佳酒吧”榜首、“全球50家最佳酒吧”中排名第2的香港著名Bar Leone酒吧的联合创办人Lorenzo Antinori将在此登场；同时还有来自“亚洲50家最佳酒吧”中排名第2、“全球50家最佳酒吧”中排名第9的首尔热门酒吧Zest的Demie Kim和Noah Kwon。3月28日，来自曼谷炙手可热的Firefly酒吧的Dicky Hartono，以及来自吉隆坡热门酒吧Three X Co的Amanda Wan和Jo Wong同场献技。

吉隆坡热门酒吧Three X Co的Jo Wong（左）、首尔热门酒吧Zest的Noah Kwon

更多客席调酒师的神秘面纱将逐步揭晓，届时，世界各地调酒界大师级人物将以精湛技艺和创新思维，联手创造奇妙而独特的品酒体验之旅，务求打破感官界限，惊艳宾客味蕾，留下难忘的回忆。

曼谷炙手可热的Firefly酒吧的Dicky Hartono（左）、吉隆坡热门酒吧Three X Co的Amanda Wan

长廊酒吧「秘境探趣 - 客席调酒师系列」

日期：2025年1月18日 星期六

时间：晚上7时至11时

地点：澳门银河 莱佛士